很多人都知道车厘子比一般水果贵，价格也是从20/斤-200/斤都有，但就是知道不同价格车厘子的区别，今天就让小果给大家普及一下车厘子的相关知识吧。
冬季正值吃车厘子的时节，总会有来自灵魂的拷问：车厘子和樱桃到底有什么区别？
车厘子到底是不是樱桃呢？面对着超市里智利的、新西兰的、澳大利亚的车厘子该如何选择呢？等诸多疑问。
首先来看第一个问题：车厘子和樱桃的区别
虽然它们同宗同源，但毕竟隔着一片太平洋。经过长期的地域隔绝，演化成同属不同种的兄弟，从果皮颜色到果实大小，从果肉口感到营养成分，都有着很大差异。
简单点，记住两种市面上常见的就可以了：中国樱桃和欧洲甜樱桃。
中国樱桃是土生土长在中国的，个头较小，皮薄汁多有鲜味，呈鲜艳的浅红色。主要分布于我国的黑龙江、吉林、辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川等地。
中国樱桃皮薄汁多、口感甘甜而微酸，别有一番风味，但它最鸡肋的是不易保存，常温放置24小时候先褐后烂，由于过于娇嫩，运输不便，基本只能在产区吃到。
欧洲甜樱桃，也被称为大樱桃，是中国樱桃同属不同种的洋兄弟，也就是我们常说的“车厘子”。车厘子个头大，颗颗饱满多汁，深色果皮下的鲜脆果肉，甜而不酸。同时，它果肉坚硬，方便运输，即使飘洋过海，加上点现代技术，依然能保持新鲜。
搞清楚了樱桃和车厘子，那下面我们就一起来详细看看车厘子吧！
1、车厘子的产地
全世界有70多个国家和地区在种植车厘子，主要生产国有土耳其、美国、伊朗、意大利、西班牙、智利和乌兹别克斯坦等。
智利是南美洲地区的老大，也是全球最大的出口国，每年仅有10多万吨，其中80%都被中国人吃掉了。新西兰和澳大利亚也是我国进口甜樱桃的主要国家，主要通过空运的方式抵达国内，由于运输时间短，果实品质较高，深受国内广大消费者的青睐。
2、车厘子的产季
同样的车厘子品种，在不同的地区，它的上市时间也会有所不同。具体见下图：
3、车厘子的分级
不同的等级的车厘子价格也不一样，这就是问什么很多人会问：“为什么车厘子价格相差这么大，有的30-40元/斤，有的却要100多/斤”？
目前世界车厘子规格标识大致以“ROW”和“J”2种分类为主，美国和加拿大等北半球出口国以“ROW”（俗称“行”）为标准；智利、澳大利亚和新西兰等南半球出口国则以“J”（Jumbo 的简写，俗称“勾”）为标准。这些标准都可以在原装箱侧面看到。
4、车厘子的营养
作为“超级水果”，车厘子不仅好吃，而且营养丰富功效好，车厘子中含有丰富的花青素、花色素、维生素E等，这些营养元素都是有效的抗氧化剂，对消除肌肉酸痛有很好的功效。
最新研究还显示，车厘子中含有的特殊植物化学素具有抗炎止痛药物的功能，能够有效阻断环氧化酶1和2从而对患有慢性肌肉疼痛，痛风和运动劳损的群体带来潜在的健康益处。
但是车厘子有一个让吃货们都非常遗憾的地方，就是上市时间短，不是随时都能吃到。恰巧遇到今年车厘子价格腰斩，还不赶快行动起来赶紧抢购吧！
抢购方法：
