低碳饮食食物有哪些？
低碳饮食食物有哪些
低碳饮食一般是以大豆制品、乳类、鸡蛋、鱼、海鲜、肉类等富含优质蛋白质的食物占主要部分的饮食。
低碳饮食即低碳水化合物（低糖类）饮食，一般指将食物中的碳水化合物比例控制在20%以下即可达到低碳饮食模式。低碳饮食模式主要用于某些疾病比如癫痫的辅助治疗，也可用于短期减肥，但不建议常规应用。
控制每日碳水化合物的摄入量不超过100克，且主要来源应是新鲜的蔬菜和低糖水果。严格限制米饭、面条、馒头、包子等富含碳水化合物的主食摄入。烹调用油优先选择富含单不饱和脂肪酸的植物油，如橄榄油、茶籽油等，适量摄入坚果。忌食含反式脂肪酸的加工食品。
低碳饮食模式应在医师或营养师的指导及监督下执行，若随意过度降低日常饮食中碳水化合物的比例，长期错误执行，容易产生低血糖、酮症酸中毒、损伤肾脏、肌肉消耗过度、心血管疾病、便秘以及其他代谢性紊乱等一系列疾病，对身体健康不利。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
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我的低碳食物主要有以下几种，
沙拉菜、鸡蛋、培根、各种肉类、牛油果、各种蔬菜、干果、白菜花披萨饼
使用油方面我现在吃的是橄榄油，因为比较加工过简单，所以比较健康。
在低碳期间，我不吃以下食物，
米面类、水果、糖类及其它碳水多一些的食物。
有朋友问为什么不吃水果？因为水果中含有大量糖分，只有少量具有营养的维生素。也就是说，身体需要消化很大的糖分来换取少量的维生素（这些维生素都是可以通过蔬菜来补充的）。低碳饮食期间吃水果，减重的效果过很不明显或没有效果的，因为身体需要处理大量糖分。
我三个月低碳+断食，减了12公斤，空腹血糖从6.2降到4.4，甘油三酯从6.7降到1.7。收益匪浅，所以以后也会一直坚持下去。
这种饮食方式还可以延缓衰老，治愈胰岛阻抗、稳定血压等作用。
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低碳生活网是指什么？
1.低碳网生活是指介绍低碳相关信息的网站，哥本哈根大会以来，低碳成为越来越多人的生活选择，建设低碳城市更是关系到人类未来的战略选择。我国“十二五”规划纲要指出，“树立绿色、低碳发展理念，以节能减排为重点，健全激励和约束机制，加快构建资源节约、环境友好的生产方式和消费模式，增强可持续发展能力”，彰显了中央发展低碳经济的决心，低碳战略势在必行。
如今一些主打低碳牌的网站顺势而生，它们有的以低碳城市为主题，有的则聚焦与低碳经济领域，还有的以倡导低碳生活为网站目标，探索低碳之路，宣倡低碳文化。
2.低碳生活就是指在生活中要尽力减少所消耗的能量，特别是二氧化碳的排放量，从而低碳，减少对大气的污染，减缓生态恶化。主要是从节电、节气和回收三个环节来改变生活细节。
低碳生活既是一种生活方式，同时更是一种可持续发展的环保责任。生活要求人们树立全新的生活观和消费观，减少碳排放，促进人与自然和谐发展。低碳生活将是协调经济社会发展和保护环境的重要途径。
