胶原蛋白肽比胶原蛋白好吗?
我们都知道蛋白质分解会变成氨基酸,少量的氨基酸会组合成肽,多个肽会组合成蛋白质。之前我们一直以为人体吸收氨基酸,其实科学家发现,具有活性的肽才是细胞吸收的物质。
而日常食物中胶原蛋白其实就是大分子的蛋白质,这种蛋白质进入人体以后会经过消化变成氨基酸,然后氨基酸在结合变成肽,至于合成的是什么样的肽,就因人而异了,因为人体就是这么神奇,会自由合成各种肽。同时,如果肠胃不好,吃下去的蛋白质也无法完全吸收,同时还会变成废物,造成肾脏的负担,这也是为什么,吃胶原蛋白没有效果,且很多肾脏不好的人不适合吃保健品的原因。
而胶原蛋白肽,它是经科学技术处理过的蛋白质,已经具有一定的活性,分子量比较小,但是不同的分子量人体吸收效果不同,目前1000-2000道尔顿可以实现99.99%的吸收率。除了分子量,还要看成分中是否有脯氨酸和甘氨酸,这两个氨基酸的含量高才能判断是真的胶原蛋白肽!小分子肽活性非常高,而且已经是经过分解处理的,吸收率也很好。
为什么很多人说胶原蛋白没有抗衰功效?
在之前在没有肽技术出现之前,胶原蛋白本身只是一种原料,食用过后会全部被分解成氨基酸, 既然没有吸收,哪来抗衰功效呢?直到近年胶原蛋白肽技术的发展,已有研究表明补充胶原蛋白肽,能有效延肌肤缓衰老等问题。
胶原蛋白肽吸收原理
胶原蛋白肽很大一部分以氨基酸相连的短肽形式被吸收,其中脯氨酸与甘氨酸两种功能性二肽向细胞发出活性化的命令,促进胶原蛋白纤维合成,从而令肌肤更充盈、健康。
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