美国养猪为什么成本那么低?根源再哪里?
美国是一个养猪大国,他们的养猪水平处于世界领先水平,养殖成本很低。从养猪业看,我国的养猪水平与美国相比有很大的差距,为什么呢?我觉得主要是四个方面原因,导致美国养猪成本低。
第一、饲料成本低。美国是一个农业科技大国,他们的大豆、玉米全是机械化生产,产量高,成本低。大量的大豆、玉米出口中国等世界多个国家,即是明证。而养猪用的饲料是大豆、玉米等粮食,首先在饲料上的成本上就要低于我国,处于优势地位。
第二、规模化养殖。大家都明白一个道理,规模出效益。规模化的几万头、几十万头养殖,与小型养猪场、农家养猪场的几百头、几十头比较起来,成本优势不是一点点。繁育成本、管理成本、售卖优势,都是很明显的。
第三、机械化养殖。机械化能够整齐划一的管理,大量节约人力成本。上世纪90年代,美国的养殖业达到30万人,如今从业人员不到7万人。机械化能做到标准化,也能根据大数据监测做出个性化的区别对待,能让每头猪都能保持良好的生长状态。
第四、科技水平高。由于美国很早就开始实行规模化、机械化养殖,对养猪业的科技与管理研究走在了世界的最前面。举一个例子,美国的一头存栏母猪,每年平均可以出栏20头,但我国的水平只能达到14头,这就是差距,并且差距还不小。
随着我国科技水平的不断提高,像阿里、搜狗、百度、恒大等高科技企业涉足养殖业,逐渐走向智能化养殖道路。随着时间的推移,我们的养殖成本也会降下来。目前与美国养猪业比较,最大弱势在于粮食生产水平不高,成本高。如果买美国的粮食喂养自己的猪,那成本优势是比不过美国养猪业的。期待我国的农业生产水平能大幅度提高,能够降低养猪业的成本。