今天在市场买个菠萝，要不然来个蒜蓉蒸，那不然味道太大了，给我来个重口味的。那行，要不咱给做个酱香的。好，把龙虾清洗干净。两个爪，我一块这一份 v4 下午要买，要留作。等着前爪太硬，我们一人给它敲开。
我们龙虾剁好后，我们调个汁来一份鸡精香辣酱，来两份香蔬菜包来点火，我们再来一点热水，把它用到三种调料就可以了，其他的什么东西都不需要放。我们把龙虾切刀口的数，咱能减肥。锅中倒入色辣油，我们在油味炒作四人热时，龙虾请你们下午如果要不需要咱时间再长，长了，时间长就老了，长到这个程度就可以了。把我们搁这调汁倒入锅里，我到这个程度就可以了。那鲤鱼好，这道菜就完成了，我们简短了，把它掰一下就可以了。关注前沿美食风格，天天做美食。
波龙怎么做好吃？
你好，波士顿龙虾，一般都是蒜蓉蒸。瞅着大气上档次。还有其次就是椒盐，就是剁成块儿，放上面糊炸一下。
波龙怎么做好吃？
感谢悟空邀请，我是麟大官人，我的回答是：波龙的做法其实非常的简单，大多数的人都是直接选择的清蒸波龙，然后搭配上一些蘸汁蘸酱一同食用，这样的波龙味道其实就已经很鲜美了，但是这样的做法太大众，并不能说特别的好吃，其实波龙还有更好吃的做法，大家不妨试试下面麟大官人推荐的这一道做法。
“波龙”其实就是“波士顿龙虾”的简称，因为其具有肉质鲜嫩细致、高蛋白低脂肪、多种微量元素等优点而备受大众喜爱，属于是一道比较受大众喜爱的海鲜美食，下面就直接进入到大家最喜欢的麟大官人教学时间。
【芝士蒜蓉焗波龙】——特点：鲜香美味、能吃出“幸福感”、做法分析透彻、一看就会。
【主料】：波士顿龙虾1只
【配料】：芝士、大蒜、葱段、青红椒
【调料】：水、食用油、黑胡椒粉、蚝油、食盐适量
——【开始烹饪】——
第一步“处理波龙”：先把龙虾打晕，用刀从中间一分为二切开，然后把蟹螯取下，去除虾线，把腮后洗净，虾脑装出备用，大蒜拍一下去皮切末，青红椒去头切碎备用。
第二步“炒香蒜末”：起锅烧热，下入适量的食用油，油五成热下入蒜末炒香。
第三步“炒香辣椒”：然后下入切好的青红椒碎一同炒香。
第四步“炒香调味”：炒匀后再加入虾脑一同炒香，再次炒匀以后，加入一大勺蚝油拌匀调味增鲜，加入适量的食盐调味，炒匀出锅备用。
第五步“煎炒虾肉”：再次起锅烧热，下入适量的食用油，油五成热虾背朝下下入龙虾进行油煎，煎一小会儿后关火关盖焖3分钟至虾肉出香味即可盛出。
第六步“虾肉调味”：给虾肉表面撒少许食盐和黑胡椒粉调味。
第七步“倒入蒜蓉”：再把之前炒好的蒜蓉汁均匀倒在虾肉表面上。
第八步“铺上芝士”：再在表面均匀的铺上一层芝士。（芝士网上可以买到）
第九步“烘烤出锅”：放入烤箱内，上下180度烤12分钟左右，烤到表面微焦即可拿出食用。
出品图：这样一道好吃美味，能一口吃出“幸福感”的芝士蒜蓉焗波龙就做好了，看着虽然不太好看，不过吃着可是非常OK的！
——【内容总结】——
1、虾脑也可以吃，可以一起放入蒜末内炒香入味。
2、虾肉要先煎一下，这样虾肉才能释放更多的香味，不过又不能煎的太老，所以需要多焖3分钟。
3、给虾肉也先调味，不然光是蒜蓉内有咸味吃着不够鲜香。
4、这道做法虽然相比起传统的清蒸波龙来，没有那么的鲜嫩，但是鲜香味肯定是要好上很多的，而且吃着虾肉也不会很老，吃着刚刚好，比较推荐尝试一次。
小提示：蒜蓉是搭配海鲜的最佳配料，没有之一，海鲜搭配蒜蓉真的会好吃很多呢！
结语
其实波龙的做法也可以有很多，只是大家不敢于多方面去尝试，像炸波龙、炒波龙、波龙拌面其实都是可以去试一下的，味道都不会差，说不定有你更喜欢的味道哦？我是“麟大官人”，一个相对啰嗦却又不厌其烦的美食博主，如果您看完这篇文章觉得还比较有帮助，希望您能给麟大官人点一个赞或者关注“麟大官人”，每天都会为您分享更多的美食知识和技巧，如果您有更好烹饪技巧也欢迎您在下方进行留言和我互动，麟大官人感谢您的观看，我们明天再见！
（本文由“麟大官人”原创制作，未经授权禁止搬运转载）
波士顿龙虾家常做法大全？
主料:新鲜波士顿大龙虾1只。
辅料:食用油适量，红椒适量，洋葱适量，精盐适量，芝麻油适量，葱适量，胡椒粉适量，白酒适量，料酒适量，姜适量，油适量，蒜瓣适量，香油适量，生抽适量，沙拉汁适量，醋适量，白糖适量，鸡精适量
做法:
1，将大虾剪去虾须、虾足，挑去沙包、沙线，去腮去肠肚，清理干净，洗净，放入容器内待用。
2，葱切段，姜切片。备好沙拉汁适量（无需用盐，沙拉汁的咸味道刚刚好）。
3，把龙虾翻过来，用刀从腹部剖开取出肉，切成段，再放入龙虾壳内，以便入味。
4，再把沙拉汁倒入龙虾肉里。再倒入白酒适量。再均匀的放入胡椒粉适量，用葱，姜，料酒，精盐，白糖，腌渍15-20分钟入味。
5，另起油锅，准备炸蒜油。把备好的蒜，剁成蒜碎，再倒入热油锅里翻炒。
6，炸至蒜碎有金黄色即可。得到的香味浓郁的蒜油，待用。
7，锅中放入开水，煮沸后，把腌好的龙虾摆入盘内，入蒸锅旺火蒸，大约蒸12分钟取出即成。
8，出锅后，把葱丝、姜片、部分蒜粒放在龙虾上。
9，取另外一炒锅，放入油再加入点姜丝炒香，倒入炸好的蒜油。再倒入一些沙拉汁。淋入龙虾中即可。
