市场预测分析的发展趋势(浅谈这4大发展趋势)

2021年我国啤酒行业运行平稳,产量小幅增长,出口量及出口金额上涨,新增企业减少,行业整合基本完成。预计2022年市场对啤酒需求量仍有较大的增长空间,产品高端化和涨价趋势明显,有望实现量价齐升。

市场预测分析的发展趋势(浅谈这4大发展趋势)

一、2021年啤酒行业现状回顾

1.啤酒产量

我国是啤酒生产大国,也是啤酒消费大国,市场普遍认为啤酒产量已经进入稳定期。但2020年受疫情影响,我国啤酒产量下降明显,产量3411.1万千升,同比下降7%。2021年啤酒产量回升明显,数据显示,2021年我国啤酒产量累计达3562.4万千升,同比增长5.6%。

2.啤酒销售收入

我国啤酒销量遥遥领先,远超全球其他啤酒大国。随着近年来我国老龄化趋势日益加剧,20-39岁消费群体人数减少,叠加产品严重同质化的消极影响,我国啤酒行业2018年市场规模下降明显。但由于我国居民人均可支配收入不断增加,购买力提升,追求高品质啤酒,啤酒销售收入不断增长,2020年达到1688.1亿元,预计2021年我国啤酒销售收入将进一步达到1794.9亿元。

3.啤酒出口量

据中商产业研究院数据库显示,近年来,我国啤酒出口量总体呈增长趋势,但受新冠肺炎疫情影响,2020年啤酒出口量略有下降。最新数据显示,2021年中国啤酒出口量累计达42420万升,同比增长9.7%。

4.啤酒出口金额

从金额方面来看,近年来,我国啤酒出口金额由2016年的192.6百万美元增长2019年的255.3百万美元。2020年啤酒出口金额出现下降,主要原因是啤酒出口量下降。2021年我国啤酒出口金额开始回升,最新数据显示,2021年中国啤酒出口金额累计达279.0百万美元,同比增长15.0%。

5.啤酒企业注册量

企查查数据显示,近年来,中国啤酒相关企业注册量走势较波动。2016年-2017年我国啤酒相关企业增长,2018年由于啤酒行业景气度下降,导致新增啤酒企业有所下降。到2019年新增啤酒相关企业1.3万家,同比增长16.5%。截至2021年年底,我国新增啤酒企业8695万家,同比下降26.9%,主要原因是啤酒市场竞争格局已较为成熟,啤酒行业整合基本完成。

6.啤酒行业竞争格局

我国啤酒市场主要品牌为华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒以及嘉士伯,5大品牌合计市场份额达到70%以上,行业集中度较高。5大品牌以外的中小品牌瓜分剩下近30%的市场份额。其中华润雪花市场份额占比最大,为23.2%,其次青岛啤酒、百威亚太、燕京啤酒、嘉士伯分别占比16.4%、16.2%、8.5%、6.1%。

二、2022年中国啤酒行业发展趋势

1.啤酒市场高端化趋势更加明显

近年来,高端产品销量明显提升,低端产品逐渐淘汰,啤酒市场高端化浪潮波涛汹涌,青岛啤酒推出多款新型高端啤酒,华润雪花打造“4 4”啤酒矩阵等使得千元级啤酒高端产品争相涌现,不断加深啤酒高端化趋势。目前,我国啤酒行业的竞争格局已发展为存量竞争,推行高端化战略、提升产品结构将是啤酒企业的新一轮竞争趋势。

2.2022年啤酒行业有望实现量价齐升

近两年,由于包装以及大麦成本持续上涨,多家啤酒企业纷纷提价。展望2022年,提价效应将逐步体现,成本压力减弱,预计2022年啤酒行业有望实现量价齐升。

3.啤酒业务赛道不断拓宽

我国是一直是全球啤酒消费大国,市场消费需求旺盛。随着人们经济收入增加和消费人群年轻化,消费者对于啤酒的需求也开始往高品质、个性化、多元化等方向转变,助推啤酒业务赛道拓宽,高端啤酒和精酿啤酒在中国市场迅速崛起,随着市场竞争的加剧,未来,行业将会分化出更多的新的啤酒细分行业,不断推动啤酒行业市场多元发展。

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