本款为婴幼儿，孕妇特别推荐用锅
两者主要区别掌柜做下简短总结：
1.陶瓷不粘炒锅：侧重点更适合煮和带水份的菜,陶瓷锅用来煮时可以一直不粘，也没寿命限制， 可以一直用下去 ，但是陶瓷锅如用来煎炒时，则随时有粘锅的风险，他又是一种有灵性的锅，变粘后随着继续使用仍可恢复不粘。 万一粘锅后具体补救方法请细阅读本页下面说明
2.水性不粘炒锅：侧重点更适合煎炒，坦白的说这款在1.5-2.5年内基本没有粘锅风险
本宝贝以铝合金为基础，因为铝合金是仅次于金铜的优良导热材料，其热传导性能是铁的15倍左右，并采用安全无毒的材料制作：锅内表面涂有纳米级白色陶瓷，外面彩色部分则采用有机硅进行喷涂层，有机硅也是一种安全的材料 ，均安全无毒长期接触不会过敏
我们还为他配了个食品级304不锈钢蒸格，蒸格要额外加88元，蒸格与玻璃有3-6毫米的活动度是正常的，亲不要介意噢，关键是采用了食品级不锈钢的安全保障
陶瓷锅也是掌柜相当推荐的一个锅,为什么呢,它有两个公认的好处,一个是美观,另一个是美味,陶瓷锅是所有锅具品种中优先适合做汤汁的一种锅, 这款锅虽为炒锅,但我们特别主张亲们此锅用来蒸煮时使用,或者稍稍煎炒一下然后放水蒸煮,这样可以永保青春美丽,当然火也不能太大,不要超过锅底平面部分,此类锅都是传热极快,稍稍一点小火就会很快热起来，使用时以锅内水轻度沸腾时的小火焰维持推荐
对本款宝贝采用的是内壁双层陶瓷涂层,进口纳米陶瓷涂料, 如此的陶瓷原料涂在全真空下,喷涂在压铸锅上,注定成就了这是一款不粘优异的陶瓷炒锅,大家可以看到她的内面极其精细,哈哈,如些光滑的炒锅,如果一亲铲子一不小心太用力,小菜就可能会溜到外面来了,这可不要来责怪掌柜啊
对纯天然的纳米陶瓷,具有高强的耐腐蚀,适合任何酸性碱性食物,这是铁锅和不锈钢锅没法解决的,她还具有高强的耐磨性能,陶瓷实际就是泥土高温后的形成的材料,是属于高硬度,同时会在使用的过程中由于加热原因,硬度不断加强,所以陶瓷锅的寿命是更长的,当然始终要注意保护好瓷面
陶瓷锅主要就是通过陶瓷光滑表面来达到不粘,陶瓷锅的不粘性有他特有的变化过程,所有陶瓷锅的使用是要一定的经验的,需要不断的学习总结,本掌柜在页底有进一步介绍,大家知道,陶瓷的化学成份里是有硅元素的,因此陶瓷表面还有一层釉的组成,这东西都是天然的很好的不粘性,有的亲们一拿到锅,就拿个鸡蛋来试试她的不粘效果如何,一看就是个新手,陶瓷锅适合汤类食物和水份比较多的一些菜，油性比较大的也行但鸡蛋是油性不大而且水份也不多很快就会烧干,是不适合用在陶瓷锅上的.所以亲们不要在无水无油情况下来搞个煎蛋试验啦, 放点油进去再煎蛋才是合适的,效果也会相当的好
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采用新式复底.高效传热,电磁炉燃气通用,电陶炉当然也可以用啦
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宁海恒圆西子国际旗舰店
我有一个好宝贝掌柜编写
陶瓷不粘锅知识介绍
生产锅具多为出口欧美韩日后的尾货处理，所以可能会打上各种各样的商标，有些没有商标，掌柜慢慢的终把他们统一到一个自己建立的品牌：恒圆-我有一个好宝贝，暂时条件不成熟，请理解，但慢慢的会朝这个方向去改变。
1.陶瓷涂层有关锅的常见问题及解答
我家有两款炒锅是本店的镇店之宝贝，本页面是属于陶瓷不粘炒锅，下面链接的是属于水性不粘炒锅（性价比乐扣出口意大利30CM不粘炒锅 无油烟 电磁炉通用)这两者主要区别掌柜做下简短总结：
1.陶瓷不粘炒锅：侧重点更适合煮和带水份的菜,陶瓷不粘锅用来煮时，使用时间长，可以一直不粘，寿命也长，用上5年10年都没问题。坦白的说，就是陶瓷锅如用来煎炒时，则随时有粘锅的风险，并且陶瓷锅属于有灵性的锅，变粘性仍有可能重新恢复不粘性，所以亲当细量了解之，万一粘锅后具体补救方法及原理请细阅读本页下面说明。
2.水性不粘炒锅：侧重点更适合煎炒，坦白的说这款在1.5-2.5年内基本没有粘锅风险，变粘后需及时换锅
这两者掌柜掌柜更推荐水性不粘炒锅，当然因为侧重点不同，具体还是亲们自己决定哈
但是我这里主要好好的总结一下陶瓷锅是另一个重要属性，这是目前任何一家淘宝店都不愿告诉亲们的，其他店家多数是采取回避的态度，有些店家是采取不承认的态度，不信大家可以在别家去看下那些销售陶瓷锅店家的评价
是什么问题呢，是粘锅的问题，大家可以看到在别家陶瓷锅销售评价里总有一小部分亲们反映。陶瓷锅要粘，其实这是个客观现象，也是陶瓷锅的应有属性，
这个陶瓷锅易粘的问题不是每个人都会出现，他是会发生在极小一部人身上，发生情况一般在当炒锅用煎东西炒东西时，发生时间极小数人会发生在使用的次。这种概率掌柜经验大概有百分之2的比例,所以对绝大数亲们来说是不用考虑这个问题,但本掌柜必须事先说明,以便亲们心理有底,并已想出对策,以便让亲们能心里有底
陶瓷锅出现粘后怎么办，如果很不幸,你成为极小数的那一部分，出现粘锅现象，请不要着急，下面是我的一点建议参考
1.炒完菜后可以用掌柜附送的白海绵进行擦洗,很快就会恢复如初,洁白状态的,这个容易解决
下面讲的是在使用过程中碰到有点粘如何处理,请亲认真对待
2。这个锅以后当汤锅用为主，也就是煮煮汤什么的，在锅内放水的情况下使用， 蒸煮是陶瓷锅的长处,我们应当用其所长,避其所短
3。我们讲的陶瓷锅粘锅情况都是发生在煎东西炒东西情况下，当汤锅煮东西时一般是不会发生的，所以如果用陶瓷锅做菜时一定要煎要炒，尽量避免，一炒到底，一煎到底出锅，这样的菜叫油炸品，我们现代人又把他总结为垃圾食品，可见不好，因此建议，陶瓷锅的使用是把菜先轻微煎炒一下后再放水煮
4。烧时要控制好锅内水份比例,不能烧的太干,及时加水使锅内持续保持一定的湿润度
为什么掌柜要极力推荐陶瓷不粘锅？
陶瓷不粘锅：这个锅其实是掌柜想推荐的，明确的告诉大家，这个锅要粘的，既然要粘锅掌柜为什么还要极力推荐啊，细细听掌柜道来
陶瓷锅的粘锅，陶瓷锅粘锅主要发生在煎炒的时候，但是在煮的时候是不粘的，所以用陶瓷锅的话有他特定的使用方法，不要一煎到底出锅，比如烧一条鱼，可以先稍微煎一下，然后放水把他煮透
难道还有什么锅煮的时候也会粘？有的呢，比如不锈钢锅就有这个问题，打比方搞个试验，煮个土豆片，放在不锈锅里长时间煮的话，虽然水不煮干，但是土豆片会粘在锅底焦掉的，而陶瓷锅就不会粘，相比之下，陶瓷锅太神奇了，
其次，陶瓷锅的寿命是没有期限的，他可以一直用下去，不像水性不粘锅只能用一两年
再次，除陶瓷锅本身是十分安全无毒的材质，这样煮出来的菜也不会对菜的营养有任何破坏，所以你用陶瓷锅来煮的话，是个零风险的用锅过程，而用铁锅不锈钢锅来煮东西的话，还有个铁离子与食物的化学反应问题，所以有些菜是不适合在铁锅不锈钢里煮的
后，掌柜前面提到过，陶瓷锅是一种有灵性的锅，刚生产出来的陶瓷锅是通过表面涂的那层不粘陶瓷而达到不粘效果 ，但是随着使用，那一层物理不粘物质会减弱消失，所以就出现粘锅现象，但是如果长期继续使用的话，那层涂在表面的陶瓷涂层因为不断的在火中锻烧，这时这个陶瓷涂层会发生一种化学反应，这个化学反应实际就是粘土高温加热后产生一种类似釉性的物质的化学反应，这是一种非常让人惊喜的变化，陶瓷锅此时又可以重新变成不粘，而且经过锻烧之后的粘土硬度也会大大提高，不怕刮伤了
还有呢：对于任何食物而言，如果这个食物采用煎炒炸的方式的话，（注：尤其是炸，大家都没意见吧，我们又取别名为垃圾食品），煎炒的话相对好一些，是多多少少是对食物有一定破坏作用的，也就是说不是零风险的事情，所以如果你想完全零风险的用菜的话，用本店的陶瓷锅并采取煮的方式来烹饪，才能达到这个目标的
好处是说到底了，但是很推广吧，所以掌柜只能尽自己所能去推广这种蒸煮饮食文化，难在哪里呢，这跟吸烟有害健康，大家都在吸烟的道理是一样的，因为做出来食物在美味上，烤炸食物特别好吃，煎炒食物相对好吃，而蒸煮食物要烧的美味难度有点大，需要一个人花很大心思去琢磨，他是属于中国人一种特有饮食文化
说到这里，推荐如果家里有刚出生的婴儿宝宝，建议用本店陶瓷炒锅进行以煮的方式进行烹饪，刚生下来的几个月内的宝宝，给他零风险的烹饪食物是有必要的
说到这里，大家可能也明白了，如果煎个蛋，摊个什么饼就不是陶瓷炒锅能解决的了
而不锈钢呢，我研究了一下，那些高档的不锈钢锅也可部分达到不粘锅状态，但前提是使用前必需有个先要把不锈钢锅加热到滚水珠的状态（用中到大火），然后再煎炒，掌柜也没特别贬低不锈钢的意思啊，这里面就有相当多的人为技术含量了，需要对火候的把控能力（对大火的把控能力），所以使用起来体验差。究其原因，是热传导性差引起的，
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至此对于孕妇婴幼儿掌柜特别推荐的一款好锅—本款陶瓷不粘锅
如果你是个孕妇，如果你有个刚出生的宝宝贝，本款陶瓷锅是你的不二之选，这时你的饮食要选择蒸煮， 而不能煎炒烤炸， 这时本款陶瓷锅蒸煮时没有任何禁忌，是个零风险的安全锅，所以单纯蒸煮用锅，此锅是上上之选
单纯蒸煮时，陶瓷不粘锅与其他锅的具体优势再略作总结
1：相比水性不粘的使用寿命只有2年左右。本锅可以一直使用，没有寿命限制， 还有本锅特别美观，赏心悦目的锅具外表会增加食欲，
2:相比于铁锅，铁锅有很多食物是不能在铁锅上煮的，主要是铁离子会跟有些菜发生化学反应，而产生危害，（当然大都数情况铁锅煮时会有补铁健康作用，从这点看还是有铁锅的一点优势，陶瓷其实也会释出有益的微量元素），陶瓷锅煮时只要水不干，是没有粘锅险的，但是铁锅煮时，在水没烧干情况下沉在底部的食物仍有可能与锅粘在一起，变焦
3：本锅不适合无水下，菜一直煎炒下去，但是推荐可以早期进行轻度煎炒后加水煮， 在陶瓷面煎炒时食物的美味度是超过其他任何锅种的，陶瓷锅在单纯煮时的食物美味度也是超过其他任何锅种的
4：世界公认的特别健康的饮食方案其实只有一种: 那就是蒸煮食物，用什么锅来蒸煮呢，无疑是本款哈，
有人说，这种锅不适合煎炒，不想用，关于这个问题我是这样认为的，人生在世，没有什么比健康更值得重视的事情了，而健康跟一日三餐关系特别密切，食物只有在100度的蒸煮下可以保持充分营养，这就是我们为什么要吃蒸煮食物的原因
那煎炒呢，如果你要煎炒，那时特别推荐的是水性不粘锅，因为只有这种锅，我们才能把食物温度控制在100-200度之间，这样我们对食物的营养破坏也是微乎其微的，从而达到保护健康的目的
所以呢，我们在煎炒时是不主张用铁锅的，因为铁锅煎炒时会不可避免的把食物加热到300度以上去，这时不但营养破坏而且会产生毒性
