导读
含有“养生”“保健”等表述的广告是不能随便发的，月饼中添加哪些成分也不能随意为之。每年中秋节前，都会上演一场“月饼大战”。今年，这场“大战”中出现“新式武器”——主打健康“牌”的“功能月饼”“养生月饼”。
早在2015年，国家食药监总局就曾发布消费提醒称，保健月饼涉嫌虚假宣传，总局从未批准过保健类月饼，且禁止在月饼中违法添加药品和《可用于保健食品的物品名单》中的物品。
而根据食品安全法，普通食品不得宣传或暗示有治疗或预防疾病功能。
今年市场上出现的“功能月饼”、“养生月饼”，是否就是未获得批准的保健类月饼？是否违反食品安全法的规定？记者就此展开了调查。
卖家也不懂“营养成分”
在一家淘宝店铺里，卖家推出了一款纯手工酥皮台式月饼。记者询问卖家是否真的为纯手工制作。卖家回复：“差不多吧，哈哈，我也不懂呀，还挺好吃的。”随后，卖家又给记者回复：“我们有合作的工厂。”
同样，在一家出售食品的淘宝店铺中，记者看到一款五谷杂粮养生月饼。记者询问卖家：哪种口味的月饼是养生的？卖家发来一张模糊的营养成分表，记者回复称看不出来什么，卖家说“我也不太懂”。记者发现，还有一些所谓的“功能月饼”，即在通常月饼中加入诸如螺旋藻或者西洋参等“保健成分”的月饼。
除此之外，养生月饼还有一个品种——酵素月饼。记者在淘宝上的一家店铺找到了这种酵素月饼，其产品参数中写道：酵素其实是椒盐百果、海苔果仁、松子果仁、核桃果仁、椰蓉、桑葚等配料的混合物。在另一家名为“××营养品”的淘宝店铺，记者询问何为酵素月饼，客服则告知“其实就是健康月饼，卡路里比较低”，后又解释“酵素是一种活性酶，提高身体代谢，在日本很流行，酵素月饼添加了酵素原液，低脂肪，低糖，更健康美味”。记者发现，还有一些所谓的“功能月饼”，即在通常月饼中加入诸如螺旋藻或者西洋参等“保健成分”的月饼。
“养生”是商家营销噱头
“养生月饼”在市场上大出风头，这些月饼真的能如宣传中那般“神奇”吗？营养专家表示，虽然很多月饼都标注含有营养元素，但无法改变月饼高糖、高油的食品本性，其保健功效有限。
“所谓养生月饼，其实是商家营销的噱头。”在北京从事营养师工作的杨树说，养生需要长期坚持才会有效果，就算月饼馅料中含有能补血、养颜、保健等作用的养生食材，但含量有限，加之月饼是节令性食品，消费者吃月饼不是长期性的，因此不可能借此达到养生保健之效。
此外，有从事烘培行业的人士告诉记者，月饼主要还是以好吃为主，若过多添加螺旋藻等营养成分则会影响口味。所以，就算这些“养生月饼”的馅料里真的含有一些营养成分，其含量也较低，很难达到滋补功效，而且在加工、烘焙过程中还会流失一部分营养成分。
“因为社会对螺旋藻和西洋参的吹捧已经到了狂热的地步，于是加入了这些东西的月饼也就很容易被营销成‘健康食品’。不过，‘功能月饼’仅仅是一个推销噱头，除了显示‘档次’之外，没有任何健康方面的现实意义。”杨树说。
其实，早在2002年，原卫生部就曾对保健食品的原料提出过明确要求，将相关物品进行了分类：第一类为既是食品又是药品的物品，即“药食两用物品”，如山药、红小豆、生姜、菊花、杏仁、百合、蜂蜜等，有100种左右，这些可以作为食品添加；第二类是可用于保健食品的物品，如虫草、人参、芦荟、三七、当归、红花、西洋参等。月饼属于普通食品，不是保健食品，是不能任意加入这些中草药的。
杨树认为，在月饼中添加中药材涉嫌违法。俗话说“是药三分毒”，就算是天麻、人参、虫草这样的名贵中药材也不例外，“如果不是经医生诊断的适应症，乱食含天麻、人参、虫草这些中药材的‘药膳月饼’，不仅对健康无益，还会对身体有害”。
实际上，作为一种非日常食物，月饼更多的是一种“文化产品”。
受访的业内人士向记者表示，任何食品对健康的影响都是在长期食用之下才能体现出来的。从这个意义上说，月饼是垃圾食品还是健康食品都不重要——一年之中只吃几次，无论是“垃圾”还是“圣品”，对健康的影响都可以忽略。
那些流传已久的“健康产品”
“调和油”
加入一滴花生油，就敢叫花生调和油
“调和油”的广告打得响，“花生调和油，亚麻籽调和油…”概念炒作的也是不错，把不同的植物油调和在一起，做成调和油，吃一种油就可以补充不同的营养。
凉茶降火
喝完了火倒是没降，却先长胖了！
“吃火锅、怕上火，来一罐凉茶…”凉茶作为一种新型饮料，以清热下火为卖点，但凉茶真的降火吗？换句话说，真上火了喝凉茶管用吗？
最早的凉茶是用中草药熬出来的药汤，但这样的凉茶，味道是又苦又怪的，所以厂家就会加入大量的糖掩盖其苦味。现在的凉茶饮料基本上没有草药的味道，都是糖水的味道。
而专家介绍，凉茶中主要能起到一点下火作用的就是金银花，而我国金银花年需求量为干花3万吨左右，而真正的金银花只有8000吨，其余的基本都是用山银花代替。2012年全国凉茶产量已经达到2500万吨。即使每吨凉茶里面只放1000克金银花，全国仅凉茶所需金银花量也在2.5万吨以上，远超出其实际产量。所以，凉茶的下火作用要打一个 大大的问号！
事实上，凉茶中糖含量远远多于金银花。常喝不仅会发胖，还会引发许多健康问题，如体内代谢功能异常等。因此，为追求“去火”而大喝凉茶，就得不偿失了。如果真的上火了，多喝水都能起到下火的作用，还用得上喝糖水凉茶吗？
有机奶
有机奶除了贵，剩下的都是噱头！
专家介绍，有机奶与普通奶的营养基本没有差别，普通奶都能达到营养健康标准。认为有机奶粉比普通奶粉更有营养其实是错误的，不要被有机奶粉的宣传所迷惑。
而在此前中国食品辟谣联盟发布的“十大乳业谣言”当中，就把“有机牛奶更有营养”列为了谣言之一，并表示“从营养成分比较，有机牛奶和其他牛奶所含有的脂肪、蛋白质、维生素等营养成分上并没有明显的差异。”
而在“更安全”这一方面，多个省市食品药品监督管理局发布抽检公告显示，多个进口有机奶登上了质量不合格黑榜单，这也给有机奶粉“更安全”的说法泼了一盆凉水。
所以，对于月饼来说，“好吃”的就是好的。有“功能”的，只是“贵”而已。
消费者在网购过程中遇到类似于虚假宣传、虚假促销、货不对板等问题，均可通过“中国电子商务投诉与维权公共服务平台”进行在线投诉。我们将在收到后工作日24小时内，核实、受理、督办，并责令上述电商24小时内给予满意处理结果，无法和解的投诉案件则将交由我们另行介入处理。针对未加入“绿色通道”的电商、O2O、互联网金融企业，我们将披露案件，监督落实整改。（中国电子商务研究中心综合法制日报、健康时报；文/赵丽 戴梦岚 韩朝阳）
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