信阳毛尖的功效与作用？
信阳毛尖的功效与作用
信阳毛尖即毛尖茶叶的一种，毛尖茶叶具有兴奋神经、减肥降脂、降血压、降血脂、抗肿瘤等功效与作用，具体如下。
1.兴奋神经：毛尖茶叶含有咖啡因，对大脑皮层有明显的兴奋作用。
2.减肥降脂：毛尖茶叶含有的嘌呤等生物碱，可与磷酸、戊糖等物质形成核苷酸，核苷酸类物中的ATP、GTP等化合物可促进脂类的分解。
3.降血压：毛尖茶叶含有的咖啡因和儿茶素可促使血管壁松弛，并能增加血管有效直径，从而降低血压。
4.降血脂：毛尖茶叶含有的儿茶素类物质，可明显降低人体中总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酯的含量。
5.抗肿瘤：毛尖茶叶中含有大量没食子酸酯，可以辅助预防癌细胞生成。
6.其他：毛尖茶叶还具有抗菌、抗炎、抗衰老等作用。
本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核
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