中国有一个传统习俗, 农历腊月二十三日或二十四日要过 “小年” , 通常人们要吃什么？
在东北每年农历十二月二十三是祭灶的日子，灶王爷保佑全家有吃有喝一整年了，这一天灶王爷要回原单位（天庭）报告这一年的功德和休息几天了！也称作小年！这一天早上起床后就要先吃一块灶糖（麦芽糖），为了粘粘牙，寓意从这天起就进入新年时刻了，不准说不吉利的话！
小年北方是农历的腊月二十三，南方是腊月二十四。小年在北方也叫“纪灶”，就是纪念灶王爷的日子。传说在这一天灶王爷要上天向玉皇大帝汇报工作，就是汇报这家人的善恶，老百姓为了保平安，让灶王爷上天光说好事，就做了些甜食：如用塘做的各种造型的甜食，来供敬灶王爷，现在这种糖叫“祭灶糖”，有的人家还在灶台上贴上一副对子：“上天言好事，下界保平安。”
小年意味着离春节越来越近了。在北方，腊月二十三是小年，在南方腊月二十四才是小年。
小年是民间祭“灶王爷”的日子哦！据说，这天是灶王爷上天，到玉皇大帝处，汇报这家人一年来的善恶。玉皇大帝根据灶王爷的汇报，决定给予这一家的奖惩。
过小年这一天，大家通常准备的食物是各种甜食（如关东糖、糖饼、糖瓜，麻糖等）和饺子。
准备甜食是为了让灶王爷到玉皇大帝面前说好话。饺子是为了灶王爷吃饱后，更有力气在玉皇大帝面前说好话。
农历腊月二十三或二十四吃什么古代人生？
1.农历腊月二十三或二十四是祭灶的日子，传说这天是灶王爷上天见玉皇大帝的日子。
这天每家都要烙灶干粮，让灶王爷上天时带上在路上有饭吃。
自古以来人们都期盼过上丰衣足食的日子，为此每家都供着灶王爷，而腊月二十三这天是灶王爷上天去汇报的日子，民间有灶王爷上天言好事，下凡降吉祥，的说法。这天吃灶干粮臊子面。
2.农历腊月二十三一般是小年，预示年的到来，小年都是祭老灶爷，蒸火烧，吃豆腐汤。火烧是用发好的面轧成薄饼再用香油抹匀，再撒上盐和葱花，再卷成馍压一下，放在平底锅烫熟，再蒸透就成火烧了。二十四是扫房子日子，把房子打扫干干净净，吃什么倒没有要求。
3.饴糖。
农历腊月二十三日或二十四日要过“小年”，通常人们要吃？
答案：饴糖
小年介绍
小年，并非专指一个日子，由于各地风俗，被称为“小年”的日子也不尽相同。小年期间主要的民俗活动有扫尘、祭灶等。
饴糖介绍
饴糖是由玉米、大麦、小麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵糖化而制成的食品。
4.腊月二十三的吃食 吃饺子，祭灶节，民间讲究吃饺子，取意送行饺子迎风面。吃灶糖又称麦芽糖。吃糖瓜分有芝麻和没芝麻。炒玉米……
