芹菜叶子的那种吃法最好吃？
人生能有几多愁，美食尝遍消尽愁。美食与体重，美食与人生，最纠结的就是吃与不吃之间的徘徊。最常见的芹菜叶子是能吃还是不能吃？答案是能吃，超能吃，绝对能吃！不然人生就没意义了。
记得小时候，经常看见大人买来的芹菜之后 ，把叶子都揪掉扔了， 只留下芹菜的茎就炒菜吃了 。并且还听到大人之间的议论 ，说芹菜的叶子吃着有点发苦， 还有点塞牙缝 。
现在人们的生活水平提高了 ，对吃的东西越来越讲究 ，不但讲究色香味儿俱全， 更加讲究营养均衡。对芹菜叶子的吃法就有研究， 那么再扔掉芹菜叶子的做法就很不科学了 。
芹菜叶子不仅可以吃而且对身体还是十分有好处的，特别有营养。
那么都有哪些吃法呢 ？哪种吃法最好吃呢？
现在我就给大家介绍简单又美味的芹菜叶子 美味佳肴吧 。
(一)芹菜叶子炒鸡蛋:
准备食材：3个鸡蛋，大约20克的新鲜芹菜叶，
1先把鸡蛋打散成蛋液，将芹菜叶洗净切碎放进蛋液中，加入适量盐，鸡粉。搅拌均匀。
荠菜饺子过夜可以吃吗？
1.不能吃
据研究表明炒熟的荠菜在隔夜后会产生一定的亚硝酸盐，这是对身体有害的，人体吃多的话会对消化能力产生阻碍，会让人体产生更多垃圾难以排出，因此建议大家不要吃隔夜的荠菜。
隔夜的荠菜可以加入到2-6度的冰箱中进行冷藏，能有效的减少亚硝酸盐含量的增高。有不少人认为在寒冷的天气下吃剩的菜不用加入冰箱冷藏，这种观点是错误的，如果不将剩菜加入冰箱也会导致亚硝酸盐的含量升高。
荠菜在制作的时候不适合煮太长时间，时间过长会导致它的营养含量流失，而且颜色也不好看，影响口感。
2.荠菜饺子过夜可以吃的，用保鲜膜盖住，放在冰箱是可以吃的，最好，当天吃掉，这样对身体不会有害处，饺子皮是买的挖好的荠菜处理干净，入锅中戳一下水，挤出荠菜中的水分，再切碎，再中打入几个鸡蛋炒熟，好之后放入荠菜，放入调料，盐，鸡精，生抽，搅拌均匀。
3.荠菜饺子过夜了还可以吃吗？
饺子过夜了当然可以吃，吃不完的饺子你可以把它冻到冰箱里，冻起来，第2天吃的时候再拿出来吃，也是很新鲜的，所以饺子芥菜饺子过夜了是可以吃的，要是芥菜炒菜了，剩到第2天最好就不要吃了，也属于一种绿叶蔬菜，绿叶蔬菜炒熟了就不能过夜了，饺子冷冻是可以吃的。
4.荠菜饺子过夜可以吃，吃前用微波炉加热或者做煎饺都可以。以“煎饺”为例，做法如下：
主料：饺子 (500g)
调料：油 (适量)
厨具：平底锅
步骤：
1、备料。
2、锅内放油。
3、放入饺子。
4、一面煎好要翻一下。
5、煎到两面都金黄就可以的了！
