秋耳和木耳哪个好？
1.秋耳好。1，秋耳是木耳的一种，不过它是木耳中最优质的一个品种！木耳又按照采摘季节来区分，有“春耳”，“伏耳”，“秋耳”，因为昼夜温差大，最好的木耳是“秋耳”！它的营养价值要略高于普通的木耳，对肠胃也有一定的保护作用，所以买木耳时，还是购买“秋耳”最合适！
2：秋耳，色泽乌黑，比一般的木耳要厚，而且含有的胶质较多，泡开以后韧性十足，吃起来比较Q弹！它的泡发率是普通木耳的3倍以上，口感比较饱满，细细品尝起来有淡淡的木材香味。
夏天的木耳和秋天的木耳有什么区别？
1.秋木耳就是秋天采摘的黑木耳，由于天气变凉，生长期变长，所以秋耳产量低，形状小，口感好，价格高。秋木耳和黑木耳有什么区别?秋木耳是最好木耳，营养价值最高，含有人体必须的八种氨基酸和维生素，秋木耳中含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛，洗肠，润肠，减少血液凝块，缓和冠状动脉硬化，减低血栓的作用。
秋木耳和黑木耳在口感上也是有区别的，春季采摘的木耳叫春耳，夏季采摘的叫伏耳，这两种木耳口感和质量都相差不多，统称为春耳。秋节采摘的就叫秋耳了。区别是春耳薄一些，大一些，口感发脆。秋木耳一般都比较小，但耳片比较舒展，厚一些，口感劲道。
12元1斤的木耳可信吗？
1. 假的，不可信，一般都是三四十元一斤。
优质黑木耳的正反两面色泽不同，正面为灰黑色或灰褐色，反面为黑色或黑褐色，有光泽，肉厚、朵大，无杂质，无霉烂。劣质黑木耳朵小且薄，表面有白色或微黄色附着物，易粘朵结块。
优质黑木耳放人水中后，先漂在水面，然后慢慢吸水，吸水量大，叶体肥厚，均匀悬浮在水中，棕黄色偏黑。
2.12元一斤的木耳 价格有点太便宜了 ，有点不可相信 ，干黑木耳的价钱 大概要三四十元一斤吧 ，要看它的外观 ，优质的黑木耳 正反两面色泽不同 ，正面为灰黑色或灰褐色 ，反面为黑色或者黑褐色 ，有光泽 ，肉厚朵大 ，无杂质，无霉烂 ，劣质黑木耳 耳朵小 且薄，表面上有白色或微黄色的附着物 ，而且很粗糙 。
3.12元一斤的木耳可信吗，我来回答你的问题，我个人觉得12元一斤的木耳不可信，在沈阳木耳卖到起码要50块钱一斤，便宜一点的也要四十块，我们这里最常见的木耳就是大朵的和小碗耳，两种木耳有不同的口感但是都是特别别好吃，楼主12块钱一斤的木耳我个人建议最好不要吃。
4.这个话说一分钱一分货了，木耳几百个品种了，因为铲地喝产量不同了，价格不一样了，你也不说什么品种没法判断12元一斤贵不贵，可以问下懂行的人了，或者上网查一查了。在一个货比三家，多看几家不就可以了。木耳炒肉是最喜欢吃的东西来了，
