星巴克采用高品质的什么咖啡豆？
1.星巴克的咖啡豆大部分都是用的阿拉比卡豆。但是也有几款是拼配豆或者综合豆。
像肯亚就是一款非洲豆。
派克市场也是混合咖啡。
凤舞祥云就是典型综合豆，用了云南和其他亚洲，太平洋地区的豆子混合而成。
佛罗娜和法式烘焙都是拼配豆，用拉丁美洲和亚洲的豆子拼配而成。
星巴克的豆子产地很多，如果不知道挑的话，就点手冲，一般手冲用的都是单品豆子，品质要更好一点。
2.一般都是阿拉比卡咖啡豆。比如几款比较常见的。意式浓缩咖啡豆是来自拉丁美洲和亚洲太平洋地区的豆，派克市场和首选是拉丁美洲地区的豆。
而阿拉比卡咖啡豆和罗百斯特的区别一部分在于咖啡因含量（1%和2%），海拔（高海拔和低海拔）和产量（大约年出口7098万袋和4168万袋）Ps：括号内前为阿拉比卡（Arabica）后者为罗百斯特（Robusta）。
3.星巴克当然采用的是星巴克咖啡豆全球一致的管理、品质和口味从品种到产地到颗粒的形状等每一个环节都有严格的标准。
星巴克鲜萃滴滤咖啡哪种豆子好？
1. 星巴克最好喝的前十名咖啡豆：
第一款，哥伦比亚，中度烘焙豆子，拉丁美洲产区，蕴含坚果的风味。咖啡不都是苦的吗？加奶和糖才喝得下去。当然不是，豆子本身自有一番风味。
第二款，早餐综合，中度烘焙豆子，拉丁美洲产区，有清爽活泼的风味。这款豆子具有强烈的酸度，醇度低，可以用清爽，活泼，明快来形容，回味还有一丝回甘，给人添活力。
第三款，苏门答腊，深度烘焙豆子，亚洲\太平洋产区，具有回味悠远的草本风味和泥土芳香。
第四款，肯亚，中度烘焙豆子，非洲产区，口感丰富，又浓烈。
第五款，危地马拉安提瓜，中度烘焙豆子，拉丁美洲产区，有种可可味和香料味，真正品尝的时候，能感受到一股烟熏味，这是它的最大特点。
第六款，派克市场烘焙咖啡豆，中度烘焙，拉丁美洲产区，水洗法加工，醇度中等，酸度中等，它混合了拉丁美洲的豆子，有微妙的可可味和烘焙坚果香。它是2008年为了纪念星巴克第一家咖啡门店是在西雅图派克市场，所以采用特殊的包装。
第七款，埃塞俄比亚，中度烘焙，非洲产区，黑可可和柑橘风味，水洗法加工，醇度中等，酸度高。
第八款，首选综合，中度烘焙，水洗法加工，1971年推出的第一款综合咖啡，醇度中等，酸度中等，风味丰富而活泼，有烘焙带来的坚果和可可般的香味。
第九款，凤舞祥云，水洗法和半水洗法加工，2009年为了庆祝星巴克进入中国市场10周年而特别创造，混合了亚洲\太平洋地区和彩云之南的咖啡豆，草本风味，酸度低，醇度适中。
第十款，祥龙综合，深度烘焙，亚洲\太平洋产区，水洗法和半水洗法加工，层次丰富的新鲜草本风味和悠远的香料风味，醇度厚重，酸度低，(敲黑板)低咖啡因。
