中国人喝热水的原因？
1.“多喝热水”这个词是不是成了现在的流行词了！其实在全世界范围内，确实只有中国人喜欢喝热水。在中国，喝热水也成了一种独特的“文化”。而在国外，他们直接喝凉水或冰水，很少人喝热水。为什么世界上所有的国家中只有中国人特别喜欢喝热水？虽然现在喝热水被人看成是老年人的习惯，但这个习惯真的很健康，这其中的秘密竟然是被一个喜欢喝冰水的外国人发现的。
1793年，乾隆皇帝在位时，英国使节马格尼访问中国时提到了中国人对热水的热爱。中国人对热水的喜爱由来已久。在宋朝以前，能喝热水的人一定是有钱有势的。简单地说，在那个时候，热水是“富人”买得起的，而普通人还没有这个条件。根据这本书，中国人对饮用水非常讲究。他们必须喝过滤过的水，而且他们喜欢喝茶。
事实上，中国人如此喜欢喝热水的原因主要是因为我们喜欢喝茶。中国的茶文化源远流长，或者说成为我们生活中不可缺少的一种物质。从古至今，茶都是招待客人的首选。特别是在那个时代，从贵族到平民，饮茶已经成为人们生活中正常的一部分。所谓的“茶余饭后”是指喝茶和吃饭一样重要。早在那时，英国人就明白了中国人是十分喜欢喝热水的。就连喝酒时，都要提前用热水温一下。即使是天气炎热的夏天，也有不少人习惯喝热水。
与中国相反，欧美一些国家的人经常喝冷水。如果是因为东西方饮食方面的差异，还说得过去。然而，令人费解的是，就连日本和韩国这样的国家也喜欢饮用生水。关于这个问题，我们上面已经说过，这种差异早在古代就形成了。中国人认为喝冷水不利于健康，他们在4000年前就开始用陶罐烧热水喝了。但在那个时候，烧热水的成本很高，以至于许多家庭都喝不起。
虽然中国人早就有喝热水这一历史了，不过真正普及喝热水的时间并不是很长。古时烧热水成本很高，直到清朝初期制造陶瓷以及收集燃料的成本降低，老百姓才能喝得起热水。那个时候喝热水逐渐形成了一种习惯，国人寿命也因此有所延长。
当日本医疗界在天津进行细菌研究时，他们发现很多时候人们生病是因为他们直接饮用河流的水。于是那个时候就有一条规定，喝水的人必须喝开水。到1950年，全国掀起了一场“爱国卫生运动”，强调饮用热水的好处和重要性。随着生活水平的提高，人们更加关注健康问题，水质容易受到污染，所以人们更倾向于烧开水再饮用。这也起到了消毒杀菌的作用，随着时间的推移，直接和生水的现象也不常见了。
如今喝热水已经成为了中国人民心照不宣的一件事情了，无论是城市还是农村地区，喝生水的情况越来越少了。很多人已经养成了多喝热水的好习惯了。因为现在人们的健康意识越来越强，很多人都好奇，喝热水真的能够治疗疾病吗？感冒时多喝热水症状会有所缓解吗？研究表明，70度左右的热饮可以在短期内缓解流鼻涕和咳嗽，尤其是用热鸡汤代替热水。总之，喝大量的热水不会完全治愈感冒，但会让我们感觉更好。
对于绝大多数肾病患者(无浮肿及大量蛋白尿)来说，饮用大量的水是一项规定动作。经常有肾友问喝什么水好？能否喝冷水？其实这个问题没有标准答案，主要是根据个人的生活习惯来定。现在生活条件改善了，我们的饮用水质量也有了很大的改善。矿泉水和纯净水随处可得，而且大多数家庭都安装了净水器，所以不需要过多考虑水源的安全。
事实上，多喝热水有很多好处，每个中国人都应该在烧开水后这样做。因为喝热水不仅可以保持健康，还可以有效的杀菌，这也是为什么中医总是用开水来煮药的原因。沸水可以有效阻止细菌的传播，热水还可以温暖胃部，让我们的肠胃更加舒适。
必须强调的开水，冷水就是水。太烫的水对食道和胃都有强烈刺激，小心黏膜损伤；曾经就有一则新闻，有一位女士一直秉持这“趁热吃”这一定律，由于长期的使用过热的食物，导致肠胃内粘膜被“烫伤”。世界卫生组织认定65度以上的热饮为2A级致癌物，长期大量饮用会增加患食管癌的风险。冰水并非不能喝，关键要看个人的体质和习惯；但是服药的人一定要用温水，慢性病情未控制稳定或体质弱喝温水更好些，因为温水不会给胃肠道带来额外的刺激。
其实在英国，上层阶级人士也早就有喝茶的传统，尤其对老人、体弱或者刚运动完的人老说，和冰水如同喝“毒药”。一百多年前，英国人也是热水的狂热簇拥者。你也许会问为什么欧洲人现在怎么不喝热水了呢？其实主要是因为在霍乱肆虐和传染病恶化，西方国家严厉监管水源质量，优化净水技术，所以现在西方国家的水没有烧的必要，是可以直接喝的。也不会水质问题而生病。由于我国净水系统不是很完善，所以多喝热水的传统被咱们中国给传承了下来！
