蚂蚁除了泡酒还有其它吃法吗？
泡酒，研粉，油炸。
不是所有蚂蚁都可以泡酒的，一般都是用大黑蚂蚁泡酒，大黑蚂蚁体内含有氨基酸及多种维生素、微量元素，有补肾益精，通经活络的功效。食用方法：可以与猪肉做成肉丸子清蒸、或姜葱炒着吃。
蚂蚁是一种生活中常见的动物，又称“玄驹”、“蚍蜉”、“状元子”。蚂蚁是一种既渺小而又平常的社会性昆虫。在分类上，蚂蚁属节肢动物门、昆虫纲、膜翅目、蚁科，在昆虫界它种类最多、生存量最大，可以拿来泡酒
【配方】黑蚂蚁500克，干净、蚁酸含量2.3%以上、含水量10%以下。冬至-立春时段采集的黑蚂蚁。谷养康无添加泡酒用酒1500ml。
【制法】将干净的蚂蚁放入到谷养康无添加泡酒用酒浸泡，密封30天即可
【配方】蚂蚁 50克，枸杞子20克，生地黄、何首乌、女贞子各10克，谷养康无添加泡酒用酒3千克，
【制法】将上述材料加入谷养康无添加泡酒用酒中，浸2～4周之后过滤即成
黑蚂蚁的功效与作用是什么？
黑蚂蚁的功效与作用是什么？
黑蚂蚁具有祛寒气、消肿、通络的功效，对关节骨痛、腰膝酸软、疔疮肿毒、毒蛇咬伤等有一定的治疗作用。
黑蚂蚁是蚁科昆虫拟黑刺蚂蚁的干燥虫体，味咸，药性平，可以内服，也可以外用。黑蚂蚁捣绒外敷，可辅助治疗疔疮肿毒、毒蛇咬伤等；黑蚂蚁与白花蛇、全虫、雪莲花、地龙等药物配伍泡酒饮用，有散寒止痛、祛风通络、补肝益肾的功效，可辅助治疗坐骨神经痛。
不过，黑蚂蚁有毒，服用应谨慎，孕妇及哺乳期妇女、肝肾功能不全者禁止服用，此外，使用黑蚂蚁，可能会引起皮肤瘙痒、口鼻干燥、腹胀等不良反应，这时要及时停药，必要时就医治疗。
尽管黑蚂蚁具有一定的作用，但是效果有限，具体疾病治疗请遵医嘱进行。
本内容由天津中医药大学第一附属医院 肝胆科 副主任医师 刘向津审核
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