大家好，我是幽兰雪梨是一种营养非常丰富的水果，有滋阴润肺、止咳化痰、促进消化、利尿消肿等作用。今天就用雪梨来给大家分享一个特别好吃的养生美食，做法也是非常的简单。下面就跟我一起来看一下制作方法吧。先准备一大盆水，然后往水里加入一大勺食盐，搅拌均匀。盐有消毒杀菌的作用，可以洗掉你表面的细菌和部分残留的农药，然后把泥放入水里浸泡 10 分钟。然后再准备 50 克的红枣，把红枣和泥放在一起浸泡 10 分钟，这会咱们这个泥已经泡好了，表面看起来比较干净。然后再用流动的清水把泥冲洗一遍，这样就洗得非常干净了。然后把它放在一边控干水分，再把红枣淘洗干净，放入漏筐里控干水分。准备一把水果刀，把梨对半花开，然后再把离合切下来，不要。
把梨花成小块，放入一个大一点的碗里。这个梨不用去皮，梨的皮营养非常丰富，有酱降火生津止咳化痰、清心润肺、清热润燥等作用。在吃泥的时候只要把泥清洗干净就可以。我今天一共是做了四个泥，需要用两个碗来装。这个做的时间比较长，一次可以多做一些。接下来再准备一个蒸屉，把红枣放在蒸屉上，准备一根筷子，从红枣的一端戳下去，这样就能很轻松地把红枣核去掉。红枣有补中益气、活血补血的作用。然后再把红枣和泥放在一起。接下来再准备 15 克冰糖，糖的量可以根据自己的喜好适量的增减。锅里多加一些水。把蒸屉放入锅里，再把雪梨放入锅里。
盖上锅盖，大火烧开之后转中火先蒸。 30 分钟以后里面的冰糖已经融化。这个时候用勺子先翻拌一下，把糖和泥拌匀，泥里面是不加水的。盖上锅盖，用小火蒸 30 分钟。现在是间到了先关火，然后把雪梨先凉一会儿，再把它端出来。做这个冰糖雪梨的时间比较长，一次可以多做一些。然后准备一个干净的玻璃瓶，把蒸好的雪梨放入瓶里。
然后再盖上盖子，等凉透以后放冰箱冷藏，可以吃三天。咳嗽的时候一天吃三次，每次盛这么小半碗就可以。如果感觉凉可以给它热一下，在蒸的时候经酿蒸得久一些，像这个样子比较软烂，吃起来不仅口感好，而且效果也非常好。右边冰糖、雪梨和大枣这样做，咳嗽痰多的时候可以多吃一些，在做的时候一次可以多做一些，吃起来口感特别甜。平时可以当做甜品来吃，营养又美味。在做的时候里面不用加水，就用泥的原汁，这样效果会比较好。喜欢就收藏起来试试吧。今天的视频就分享到这里。如果您喜欢我的视频，请点击视频下方添加关注转发，感谢您的支持。我们明天见。
冰糖雪梨怎么做？
大家好，我是跟妈妈学家常菜。冰糖雪梨对于缓解嗓子肿痛有很好的效果，妈妈就经常给我熬制。
冰糖雪梨的熬制过程非常简单，用新鲜的雪梨，可以不去皮，洗净，然后一只梨切四瓣，可以把梨核去掉，也就是梨中间的部分剜掉，梨顶部的枝子也要去掉。然后，放入清水，比例可以是四比一。
冰糖不宜多放，正常大小十块左右为宜。冰糖要注意保存，可以放到罐子里盖紧盖子，也可以就放在原包装袋子里，用夹子加好袋口，避免阳光直射。
我家熬制冰糖雪梨汤的时候习惯放一些红枣，不宜多放，完全起到辅助的作用。但是，可以增加雪梨汤中的营养，红枣补血补气，也会让雪梨汤增加一股枣香。另外，也可以放一些银耳，也是起到辅助的作用，而且银耳也有润肺的功效。
食材准备好后，就可以上火慢熬，可以中火烧开，然后小火慢熬，让食材充分地熬出汤汁，这样口感和营养也更加的美味和充分。
如果肠胃不好，含凉大，建议不要多喝冰糖雪梨汤，雪梨和冰糖都是主寒的食材，因此容易加重胃部的寒气，造成脾胃不和。冰糖雪梨基本上主要还是用于清肺火，如果最近内火比较大，而且咽喉肿痛，可以喝一些冰糖雪梨，起到清咽润肺的效果。
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冬梨和冰糖的做法大全？
到了冬天，更需要滋补，雪梨是在冬天比较适合泡水食用的，可以补充水分，并且有甜甜的感觉，冰糖雪梨能清热止渴，滋阴润肺，养胃生津，祛除痰热、滋阴润肺。对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。冰糖炖梨对嗓子卓有养护作用。
1雪梨削皮切块
2锅中加入1000ml水
3放入切好的雪梨块
4加入冰糖
5大火熬至水沸腾
6改为小火慢熬三十分钟
7加入枸杞
可以做冰糖冬梨银耳汤1.碗里泡点银耳，将梨洗净切掉顶部，用刀挖去梨核，用勺子将梨掏空，取出的果肉切碎放入梨窝；2.放入一块冰糖、两颗泡好的银耳、几粒枸杞、适量水；3.盖上盖子，用牙签固定，锅里放水，将做好的梨放到蒸屉上，中火蒸半小时即可。
