????【每日食谱】15道猪肉食谱
早上来一份美味营养早餐粥，简直是再合适不过了。可以先提前一天晚上准备好食材，第二天一大早再煮.也可以直接使用电压力锅的预约功能，节省早上的时间。15款营养早餐粥，简单美味，暖心暖胃！
胡萝卜鸡丝粥
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材料：
大米100克、胡萝卜30克、鸡胸肉50克、香芹少许、水1000ml、盐、香油各1/4小匙。
做法：
1、锅中加水煮开后，倒入淘洗干净的大米，小火煮；
2、趁着煮米的功夫将鸡肉洗净，顺着纹路切细丝，加入少许胡椒粉、盐和干淀粉抓匀腌制；
3、胡萝卜去皮擦成丝；香芹洗净切粒；
4、锅入少许油，先放入胡萝卜丝翻炒几下，然后倒入鸡丝炒至发白后立即盛出；
5、煮至米软粥稠时加入炒好的胡萝卜、鸡丝和香芹粒，再次煮开即可，最后加盐和香油。
红薯莲子粥
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材料：
红薯、莲子、红枣、糯米、红豆、白糖、花豆
做法：
1、红豆用水泡几小时，红枣、花豆、莲子泡水洗净，糯米洗净，红薯洗净去皮切块；
2、所有食材放入高压锅，加水，合上盖子，大火煮10分钟关火。普通锅煮30分钟左右。
3、吃的时候调入蜂蜜或白糖。
冰糖山楂粥
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材料：
糯米60克、山植100克、冰糖适量
做法：
1、糯米用冷水漫泡2小时后沥干水分；山楂洗净去根蒂备用；
2、砂锅中加适最水，大火煮开后放入糯米，再次煮开转小火，煮至米粒开花汤汁浓稠；
3、加山楂继续煮15分钟，最后加入冰糖即可。
香菇瘦肉粥
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材料：
瘦肉、香菇、剩米饭、蛋清半个、生粉一小勺、姜丝、葱花、盐、胡椒粉、鸡精
做法：
1、剩米饭放锅中加开水熬制；
2、瘦肉切丁用蛋清和生粉、盐腌制一会；
3、香菇切小丁、姜切丝、放入熬至开花的粥中搅拌均匀；
4、再放入肉丁继续煮十几分钟；
5、最后，放入盐即可。
冰糖小米粥
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材料：
小米、水、花生、去核红枣、冰糖、干桂圆肉、枸杞
做法：
1、淘洗干净的小米，连同温水，冰糖，红枣，泡过的花生，一起煮开，并适当搅拌；
2、煮开后盖上盖子转小火煮20~25分钟（中途稍微搅拌几次）
3、20分钟后揭开锅盖，加入干桂圆肉和枸杞，煮大约5分钟即可。
百合南瓜粥
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材料：
大米、小米、南瓜、鲜百合
做法：
1、鲜百合掰开、洗净，南瓜去皮去瓤，切成小块，大米和小米淘洗干净。
2、锅中加入足量清水，煮沸后放入大米、小米和南瓜。
3、水再次烧开后转小火（保持锅内翻滚）煮至米粒软烂。
4、放入百合再10分钟，关火。
菠菜猪肝粥
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材料：
菠菜、猪肝、大米
做法：
1、大米提前浸泡30分钟。
2、熟猪肝切小丁备用。（猪肝最好选用超市卖的猪肝尖，省时省力）
3、疲菜提前焯水，切丁备用。
4、大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟。
5、米粥煮好后放入切好的猪肝丁，搅拌均匀，盖盖炖煮10分钟。
6、10分钟后撒入菠菜丁，撒入盐和黑胡椒，稍微煮一两分钟后即可出锅。
椰香水果黑米粥
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材料：
黑米、糯米、白糖、芒果、猕猴桃、椰浆
做法：
1、黑米、糯米提前一晚上用清水浸泡。
2、芒果、猕猴桃去皮切丁。
3、将泡好的黑米和大米倒入锅中，加入适量清水。
5、大火煮开，煮开后转小火煮30分钟。
6、煮好后，打开锅盖加入白糖揽拌至融化。
7、将黑米粥盛入碗中。
8、加入2大勺椰浆。
9、放上切好的芒果丁和猕猴桃丁即可。
香菇鱼片粥
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材料：
大米、鱼肉、香菇、香菜、肉松、盐、白胡椒粉、香油、料酒、生抽、淀粉
做法：
1、大米洗净，鱼肉片成片，香菇切片，香菜洗净切碎。
2、鱼肉加入盐、料酒、白胡椒粉、生抽、淀粉腌制片刻。
3、大米入锅，放水烧开，大火煮开转小火煮至开花，放入香菇片煮5分钟，放入鱼片煮至变色。
4、最后放盐、白胡椒粉、香油调味，洒上肉松和香菜即可。
南瓜山药粥
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功效：
南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功。具有补养脾胃，调理胃肠的作用。和大米粥一起慢慢熬了，长期喝能够调养肠胃。
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材料：
红薯，南瓜和大米。用量按照自己的食量搭配即可。
做法：
1. 将山药去皮切丁；处理山药时候要带上手套，以防止过敏。因为山药皮中含有皂角素，黏液里含有植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。
2. 南瓜洗净去皮切成和山药丁大小相同的小块丁。
3. 将大米淘洗干净后放入汤煲或者电饭煲。
4. 将切好的山药丁和南瓜丁倒入，加水没过所有食材。
5. 电饭煲调到煮粥档，汤煲中火煮开后调入小火慢炖。
6. 水开后煮20分钟左右就可以了。
玉米面青菜粥
玉米面粥以前常做，加上青菜和盐做成咸味的还是刚刚学来的。加上自己喜欢的红肠是我自己随意搭配的。喝到嘴里既有菜和肉的鲜，还有玉米面的香。一碗下去，暖乎乎的，营养又健康。
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功效：
玉米如今是全世界公认的“黄金作物”。玉米是粗粮中的保健佳品，多食玉米对人体健康颇为有利，具有缓解便秘、降低胆固醇、促进新陈代谢等功效。
材料：
玉米面适量，白菜一小把（也可以换成其它青菜）和鸡蛋一个。用量也可按照自己的食量搭配即可。
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做法：
1. 玉米面加入少量的水搅拌均匀，使其呈颗粒状。
2. 把白菜切成均匀小块。
3. 把鸡蛋打散，搅拌均匀。
4. 把蛋液倒入和好的玉米面，再度搅拌使其混合均匀。
4. 煮锅中倒入少量饮用水烧开。
5. 把混和好的蛋液玉米面一点点倒入开水中。
6. 小火再度煮沸。加入青菜，再加入适量的盐调味出锅即可。
红薯红豆粥
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功效：
红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。由于地瓜中含有大量的淀粉，食用以后很容易使人产生饱腹感，从而减少食物的摄入量，因此可达到减肥瘦身的功效。
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材料：
红薯，红豆和大米。用量按照自己的食量搭配即可。
做法：
1. 红薯去皮切成小块。
2. 红豆大米淘净。
3. 三种食材一起放入高压锅加水，调大煮粥档即可。
因为红豆比较难熟，所以赶时间的话可以用高压锅，不着急有一般的锅多煮一会也是可以的。
西葫芦鲜虾粥
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功效：
西葫芦含有丰富的维生素c、葡萄糖等多种营养物质，尤其是钙的含量非常高。。虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高。
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材料：
西葫芦，鲜虾和大米。用量按照自己的食量搭配即可。
做法：
1. 鲜虾洗干净去皮去虾线。
2. 新鲜西葫芦切成小丁。
3. 大米淘洗干净入锅煮开十五分钟左右。
4. 加入鲜虾和西葫芦再小火煮开十分钟即可。
黑豆黑米滋补粥
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功效：
许多人都知道黑色食物营养价值高，多吃有益，如黑芝麻、黑米、黑枣、黑豆、黑木耳、海带等。黑色食物富含多种人体必需的氨基酸，经常吃可加强人体耐热、耐寒、耐疲劳、耐缺氧能力，并有助于提高机体免疫力和延缓衰老。
材料：
黑豆，黑米和黑芝麻。可按一比一比一用量搭配。
做法：
1. 取等量黑豆，黑米，黑芝麻淘净。
2. 放入高压锅中加入适量水。因为黑豆和黑米都是非常难熟的食材，所以建议用高压锅来煮。
3. 设置成煮粥档，可以适量调长保压时间。
杂粮五谷粥
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功效：
杂粮粥的最大好处就是兼具各种食材的营养价值，可以满足人体的不同营养需求。
材料：
大米，紫米，花生，红豆，玉米，黄豆，绿豆，扁豆等。如果觉得搭配起来麻烦，超市有直接出售的杂粮粥。
做法：
这个的做法超级简单，只要一起淘洗干净放入高压锅或者普通的电锅煮到烂熟即可。
