区分羊腰和猪腰
我哥哥喜欢去外面吃烤羊腰子 炒羊腰子
可是有猪腰子冒充羊腰子的情况
该怎么区分这两种腰子啊 谢了
羊腰小,猪腰大,羊腰有膻味而猪腰没有。
羊腰小,猪腰大
不可能冒充,羊腰子比猪腰子更贵,也更脆。
去回民或新疆人开的烧烤店应该不会吃到猪腰子。
至于从口感上区分真的很难,因为现在的食品添加剂太多了,一处理根本区分不了,何况又加了大量的佐料。
羊腰子没有猪的大 而且从外观上颜色要浅一点 膻气重 而猪腰没有膻气 剖来的看的话 纹理也不一样 羊的要细 而猪的要粗一点
羊腰子的口感要比猪腰子脆一些,猪腰子比羊腰子个大