三伏天必吃六种食物?
1.1.苦瓜,三伏天吃苦瓜能泄去心中烦躁,排出身体毒素。清热解毒佳品。
2.绿豆,清热解暑,夏天必备。
3.丝瓜,清热解暑,增强食欲,而且有利尿,通经,活血的功效,是不可或缺的佳品。
4.红豆薏米,具有祛湿功效,能够排除体内湿气,利水消肿。记住红豆是赤小豆。
5.鸡肉,补充蛋白质的同时清淡不腻,适当吃鸡肉可以温中补脾,益气养血。
6.鸭肉,鸭肉既可以消暑又可以进补,俗话说防苦夏多吃鸭。
2.回答,三伏天是一年当中最热的时候,湿热难耐,首先要多吃新鲜水果和新鲜蔬菜,比如说冬瓜,丝瓜,苦瓜,黄瓜,苦菊,姜,等等这些菜都是,滋阴利尿还能解暑,再者就是绿豆,薏仁煮水喝又能解暑还能除湿,在多吃一些应季的水果,比如葡萄,西瓜等保证你这个夏天感到过得很滋润,
3.黄鳝 —— 红烧黄鳝
【食材】:黄鳝 适量、生抽 2勺、姜蒜 适量、料酒 3勺、老抽 1勺、盐 适量、白糖 1小勺、胡椒粉 1小勺、
【做法】:
1、黄鳝宰杀好处理干净,用开水烫一下去腥味,再次冲洗干净去除粘液,沥干水,切成一段段;
2、起锅热油,下蒜头姜片炒至微微金黄,爆出香味,然后倒入黄鳝煸炒,
3、加生抽、老抽、白糖、料酒调味均匀,然后加热水至黄鳝段齐平,盖上锅盖煮开后转小火焖煮15分钟;蒜苔 —— 蒜苔炒鸡蛋
【食材】:鸡蛋 适量,蒜苔 适量,盐 1小勺,黄豆酱 1大勺,
【做法】:
1、蒜苔洗干净,根部切掉,尖也都摘下来,然后切丁备用。鸡蛋,磕碗里,加一点盐和水充分搅匀,这样鸡蛋炒出来会更嫩。
2、起锅烧油,油烧热了下鸡蛋液,鸡蛋别炒太久,划散定型后盛出来;
3、另锅中放油,放入姜蒜炒出香味,再放入蒜苔,翻炒1分钟,加一点热水(防止粘锅,也让蒜苔快速成熟)炒至断生后放入黄豆酱调味,
4、倒入炒好的鸡蛋翻炒一会儿就可以出锅了,拌在米饭里吃,超级下饭。牛肉 —— 芹菜炒牛肉
【食材】:芹菜 适量、牛肉 适量、白糖 1小勺、蚝油 1勺、料酒 1勺、淀粉 1小勺、盐 1小勺、辣椒 适量、姜丝 适量、
【做法】:红枣 —— 红枣核桃糖
【食材】:红枣 250克、黄油 30克、麦芽糖 200克、核桃 200克、木薯淀粉 30克、清水 50克、
【做法】:鸡肉 —— 香菇蒸鸡
【食材】:鲜鸡 半只、香菇 适量、蚝油 1勺、生抽 2汤匙、淀粉 2小勺、料酒 1勺、盐 1小勺、姜丝 适量、白糖 少许山药 —— 山药鸡蛋蒸糕
【食材】:鸡蛋 适量、铁棍山药 适量、奶粉 适量、白糖 适量
【做法】:
老人说“入伏吃3宝,虎夏无烦恼”!今年哪天入伏,3宝又指的啥?
老人说“入伏吃三宝,虎夏无烦恼”!今年哪天入伏,三宝又指的啥?
答:明天就是农历二十四节气的“夏至”节气了。在我们这儿有这样一句话:“夏至三庚数头伏”。意思就是快要入伏了。这是确立初伏的依据,从“夏至”日开始往后数,数到第三个“庚日”,便开始入伏了。这里所说的“庚日”,是指古代的“千支纪日法”中带有“庚”字头的那一天。
“庚日”日期在公历上是有变化的,并不固定,所以每年入伏时间不尽相同,但入伏日期总是在公历的7月11日至7月20日之间。第四个“庚日”到第五个“庚日”为中伏。立秋后第一个“庚日”到第二个“庚日”为末伏。每个“庚日”时隔10天。中伏天数不固定,夏至到立秋之间有四个“庚日”时,中伏为10天,有五个“庚日”时,中伏为20天。
今年入伏时间是:2022年7月16日,农历六月十八,星期六。这也是数头伏的时间。
题主问到:“老人说:“入伏吃三宝,虎夏无烦恼”,这三宝又指什么呢?”
第一宝:饺子。俗话说:“头伏饺子二伏面”。在我们北方数伏这天一般的都吃饺子。所以称做一宝。
第二宝:苦瓜。苦瓜,生性寒凉。入伏后多吃苦瓜,清心火,安心神,只要体制不虚寒,可以多吃苦瓜。
第三宝:绿豆。绿豆是民间最好的解暑佳品,入伏后气温持续攀升,喝一碗绿豆汤下肚,全身都会舒服。
看似简单的三宝,其实每一样都是抵抗入伏后高温的法宝。我们要顺应时节应季而食,才能安稳入伏,顺利度夏。