青岛啤酒遇“李鬼”634箱被集中销毁，假酒的危害有多大？
啤酒是很便宜的酒啦。啤酒还造假，质量无法保证。每家啤酒有其独特的风味。假酒冲击正规市场，以次充好，扰乱市场秩，损害消费者利益。严重的是假冒啤酒、菌种、啤酒花、发酵工艺控制不良，导致啤酒內甲醇含量、乙酰乙酸、重金属、杂菌含量提高而影响口感甚至损害人体健康(甲醇含量或重金属超标的话)。健全市场的建立需要人人参与。
那年我去参加村里一哥们的婚礼，敬酒时候他用雪碧冒充白酒，走到第28桌时候被看破，结果头被小舅子兄弟用啤酒瓶敲了，
假酒，顾名思义就是冒充真酒。他的危害一是给原有厂家明显造成名誉损害，影响了原厂的品牌信誉个经济效益。二是给消费者造成身心危害。因为不知道假酒的成分构成，所以对消费者造成的危害重者可能伤亡，轻者会是身心健康。
健康危害：对中枢神经系统有麻醉作用；对视神经和视网膜有特殊选择作用，引起病变；可致代谢性酸中毒。
急性中毒：短时大量吸入出现轻度眼及上呼吸道刺激症状(口服有胃肠道刺激症状)；经一段时间潜伏期后出现头痛、头晕、乏力、眩晕、酒醉感、意识朦胧、谵妄，甚至昏迷。视神经及视网膜病变，可有视物模糊、复视等，重者失明。代谢性酸中毒时出现二氧化碳结合力下降、呼吸加速等。
慢性影响：神经衰弱综合征，植物神经功能失调，粘膜刺激，视力减退等。皮肤出现脱脂、皮炎等。
甲醇又称木醇，是一种无色透明、易燃烧的液体，容易挥发，气味与乙醇相似，多用作化学助剂，可经呼吸道、胃肠道和皮肤吸收而致中毒。
甲醇的中毒病因和途径，主要是误服甲醇或吸入甲醇蒸汽。假酒和劣质酒中含有高浓度的甲醇，饮用这类洒也可致中毒。
甲醇吸收至体内后,可迅速分布在机体各组织内,其中,以脑脊液、血、 胆汁和尿中的含量最高, 眼房水和玻璃体液中的含量也较高, 骨髓和脂肪组织中最低。甲醇在肝内代谢, 经醇脱氢酶作用氧化成甲醛, 进而氧化成甲酸。本品在体内氧化缓慢，仅为乙醇的 1/7 ,排泄也慢,有明显蓄积作用。 未被氧化的甲醇经呼吸道和肾脏排出体外,部分经胃肠道缓慢排出。 推测人吸入空气中甲醇浓度 39.3～65.5g/m^3, 30～60 分钟,可致中毒。人口服5～10ml, 可致严重中毒; 一次口服 15ml , 或 2天内分次口服累计达 124～164ml,可致失明。有报告,一次口服 30ml 可致死。甲醇主要作用于神经系统,具有明显的麻醉作用,可引起脑水肿。甲醇的麻醉浓度与LC较接近,故危险性较大。对视神经和视网膜有特殊的选择作用， 易引起视神经萎缩， 导致双目失明。 甲醇蒸气对呼吸道粘膜有强烈刺激作用。甲醇的毒性与其代谢产物甲醛和甲酸的蓄积有关。 以前认为毒性作用主要为甲醛所致, 甲醛能抑制视网膜的氧化磷酸化过程,使膜内不能合成ATP,细胞发生变性,最后引起视神经萎缩。近年研究表明,甲醛很快代谢成甲酸,急性中毒引起的代谢性酸中毒和眼部损害，主要与甲酸含量相关。甲醇在体内抑制某些氧化酶系统，抑制糖的需氧分解，造成乳酸和其他有机酸积聚以及甲酸累积,而引起酸中毒。一般认为,甲醇的毒性是由其本身及其代谢产物所致的
去朋友家吃饭，喝到假酒了怎么弄，已经喝了再不喝也没法张口，（农村假酒很多）？
你指得假酒肯定是里面兑水或者加了香精进去了，味道不够纯正，这种情况你可以适当提醒主人，一般主人也不会介意，酒并不是他煮得，他也是被不良厂家或者商贩欺骗得
去朋友家里喝酒，如果喝到假酒怎么办。那就假装头晕呕吐，或者向主人说今天不舒服不能喝酒。如果真的中毒就及时去医院就医，若不太严重就吃点水果，多喝点水，注意休息。
去朋友家喝到假酒怎么弄？首先从这点可以证明你这个人对待事物非常认真执着，你总不能掀桌子摔酒杯走人吧？既然是朋友了，就可以在私下提醒朋友可能买了假酒，谨慎饮用，这也是一种尊重，你可能懂得分辩，你朋友就不一定懂得区分，在广西一个偏远村庄，第一次去的朋友，乡亲就拿出三块又肥又厚的肥猪肉，而且是生的，叫你吃了就带你进村，你不吃就是对村民不敬，你吃了之后，人家当你贵宾对待，同样的道理，在朋友酒桌上，只要酒是没有毒的，自己酒量也过得去，就量力而行为，在私下再提醒朋友比较恰当
