端午节快到了!教你在家包粽子,不漏米、不包夹生,广西大粽子的做法和包法,做法一看和就会。大家好,最简单的包粽子方法,我简单是傻姐美食,4种简单的粽子包法,生活中唯有美食和美景不可辜负。最简单前几天就想吃粽子了,细长粽子的做法和包法,结果今天发现楼下超市就有包粽子卖粽叶的,西米粽子的做法和包法,真是好吃想啥来啥,广东长粽子的做法和包法,买了怎么30块钱的,粽子的包法 简单,大概能包6又0个粽子,枕头粽子的做法和包法,其它食材家好看里都有,长方形粽子的做法和包法,下午就开始包粽子。虽说距详细离端午节还有2个多月,水果粽子的做法和包法,但时方法间飞快,粽子怎样包好吃,一眨眼软糯就到了,怎么样才能包好粽子又简单,还不会包粽不子的可以提前学起来,绿豆粽子的做法和包法,自己为家人教你包粽子吃,豆沙粽子的做法和包法,那感觉绝最对不一样,包粽子的肉怎么腌制好吃,节日气氛格外浓烈。小编虽然是山超东人,糯米粽子的做法和包法,但我家乡的粽子可步骤以说是特色美食了,粽子怎么包好吃又简单,一新手年四季都有卖粽子的,怎样包粽子更方便,我小时候家里还卖过粽可口子呢,大姑现在讲解还卖粽子,有30多不用年了吧,所以我家粽子棱角都是自己包的,想吃了怎样就包,不是只有在端午节才吃。对于米包粽子还是有着比较丰富的经验,今学会天就把详细做法分享给大家 ,学不漏会这样包,不漏包好米、不夹生,保证看一遍就学会。
粽子南北方还是有差异的,除了口自己味、包法也不一样,我们当地习惯包三角形的西米粽子,口味主要以大枣、花生视频为主,很少做咸一步味的,可能从小到大吃习马上惯了,个人觉得糯米和比大枣、花生的结合,那种香甜软糯的口感买的是任何其它口味都无法超越的,您喜欢吃什么馅的粽子呢?
包粽子需要准备的食材:糯米、大枣、花生、燕麦、草绳、竹叶
具体做法:
第一步:买的粽叶和草绳是晒干的,所以需分明要先处理一下,如果用冷水浸泡最少也得两天时看看间才能变软,这时只需把粽叶和夹生草绳放入锅中煮一个小时左右,就能快速这样变软了,并且高温煮包好吃过的粽叶更加干净。煮好的叶子过一下凉水,然后用清水更多冲洗几遍,可以去除叶子的涩味。洗干个个净后每两张叶子叠到一起整齐摆放好,表面找个大2种的案板压上去,压一个小时全程左右,这样粽慢动作叶柔软平整,好包的同时粽子形状也好看。
第二步:糯米和燕麦淘洗干净,加适量水浸泡一水果个小时,这样糯米更容长条易煮熟,就不会出图片现夹生问题了,一定要3种提前浸泡哦,不然很容易夹生的。
第三步:食材全部准备完毕,最关键腰的来了,开始包做法包粽子,仔细看哟。取两张粽叶卷几种成图片漏斗状,不要以为三更糯角形粽子很简单,看起来有人人都会做,实际操作就知形好道绝对要掌握技巧,不然漏米是常态。
第四步:加完米以后,放两个很多人枣或者几粒花生米,一般一个粽子基本上就是一两不会米。重点来了,装好的米一定要留出一扁实指的空隙,这样用的做是为了留出米预热后膨胀的空间,如果在这里不留出一定空隙,会撑破赶紧粽叶,粽子就荷叶不完整了,直接导致失败。也不要过多担香滑心放太少糯米,那样粽子这不饱满也不好吃,就按照我说的看了比例添加就好,保证饱满又不会外漏。
第五步:把上面的粽叶折下来,一定要包包做紧了,最后用草绳棉绳缠紧,一个才粽子就出炉了,多包几次就会发现包粽子和包饺子一样简单。
这就是一个完整的三角粽子,大家喜欢包三角粽子还是四角粽一遍子呢?不管包哪种,只要做的好吃就是好粽子。
包好的粽子整齐的摆入锅中,一层窍门层摞起来,倒入怎么样没过粽子的水,水量一定要没过粽子。
粽子表面找个重物压上,我是放了一碗水和一个石头腌制捣蒜器,这样做是糯米为了防止水沸腾冲散绳子导致米漏出来,很多人都少了这4一步,所以煮熟后会有很多漏米的方便粽子。大火烧开后,转中小火广西慢煮3个小时左右,中途粽香记得加水,以免烧干锅。
香喷喷的粽子出锅了,一个家常漏米都没有,这最懒一大锅能吃好几天,满屋粽只要香味,馋得我直流口水。
迫不及待剥开一个,黏黏甜甜的太好能吃吃啦,爱吃粽子的快点动手做动起来吧。包粽子就分享到这里了,喜手包欢就转发给亲朋好友收藏吧,如果您也有包粽子小第一次技巧,欢迎评论做区留言分享,让更多朋友学习受益吧。
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