茶颜悦色内讧背后月亏2000万(老板判断失误)

茶颜悦色内讧背后月亏2000万(老板判断失误)

文 |职业餐饮网 刘妍

茶颜悦色因薪资调整发生“内讧”!

长沙员工们抱怨“工资少”,结果遭到武汉一员工回怼:“为什么不够,那是因为天天蹦迪……德不配位,必有灾殃,你有多大本事拿多少钱”。

一波人在企业内部群里吵得不可开交,直接将茶颜悦色推上了舆论的风口浪尖,创始人立即发布了道歉信。

事件一出,职餐网记者第一时间联系到了茶颜悦色创始人吕良,吕总向我们解释了事情的来龙去脉,并对此事作出了回应。

茶颜悦色因薪资调整爆发“内讧”!

从昨天开始,职餐网记者就接到了不少网友爆料,称茶颜悦色因为薪资问题,在自己内部7000多人的工作群里爆发了一场“内讧”!

1、发薪日,茶颜悦色长沙区员工抱怨“工资少”

事情的起因是,在茶颜悦色发工资的日子,许多员工只收到了1000多、2000多块,便开始在群里抱怨“工资少”。

“除去房租吃饭,就不剩什么了。”

“马上过年了,这还怎么存钱回家过年?”

2、“德不配位,必有灾殃”,武汉区的员工介入,将矛盾放大

员工们吐槽工资少原本是很正常的一件事,可是没想到,一位武汉区的员工上来就发表了一通言论,直接将矛盾激化。

据了解,该名武汉员工曾两次入职茶颜,首次入职在2019年末,赶上了疫情两三个月没上班,但茶颜照样给他发了工资。

他的言论里直接将长沙员工工资低归咎于“工作不努力”,还指责他们“天天蹦迪高消费”,最后还来了一句“德不配位,必有灾殃,你有多大本事拿多少钱”。

这下彻底将群里那些吐槽工资少的员工们激怒了,在长沙员工们看来,他这就是站着说话不腰疼,于是两拨人开始争吵起来:

“什么叫有多大本事拿多大钱?”

“工资少是我们长沙伙伴不够努力吗?”

“一个拿着六七千一个月的外区人来骂我们一两千德不配位?”

事情发展到这里,还只是员工之间的争吵,没过几个小时,群里也就消停了,只剩下一些零散抱怨工资少的。

3、三位高管亲自下场“表态”,反将矛盾推向高潮

没想到,就在大家以为事情就这样过去了的时候,茶颜悦色的创始人和两位高管亲自下场参与讨论,让原本“平静的一潭湖水再次掀起了轩然大波”。

先是老板娘和运营总监在群里表明立场,支持前面那位武汉员工的言论。

随后,创始人吕良(花名“小葱老师”)出来发声,透露公司疫情期间每个月亏2000多万元,并且直言员工没有为公司亏损“感同身受”。

这一下群里直接炸了锅,矛盾已然到了一发不可收拾的地步。

创始人道歉回应:

“会尽快把新店开出来,让大家收入增加”!

“薪资争吵”事件一出,茶颜悦色立马登上了热搜,舆论愈演愈烈,创始人吕良也在第一时间发布了道歉信,对此事作出了回应。

1、“昨晚的争吵,是公司和我在管理上的失职”

“首先要在这里给每一位伙伴道个歉”。

在信的一开头,吕良便对茶颜的员工表达了歉意,同时承认昨晚的争吵,是企业和其在管理上的失职。

吕良表示,事先没有把薪资调整的原因和调整后的薪资计算方式跟大家讲清楚,是引发员工误会的首要原因。

“小葱老师带着人力资源做疫情下的薪酬方案,大方向朝着照顾绝大多数小伙伴的实际利益走的,但发通知的时候想当然,过程只有我们自己想说的,过程简单,并没过多想小伙伴看得懂吗,能正确理解吗,太单向思维了,没有跟大家解释清楚薪酬逻辑,导致大家不太理解这个调整动作,确实是非常不应该的。”

2、“薪资调整是基于公司业绩不佳、门店闭店等运营动作所做的决定”

同时,吕良还在信中透露了茶颜悦色此次薪资调整的原因:

受疫情影响,茶颜的门店业绩大打折扣,再加上临时闭店,部分员工就没了工作安排。为了解决员工工时不够的问题,企业就对薪资进行了一轮临时性调整。

同时特意强调,“这次调整大的逻辑是保证哪怕0工时的伙伴也能够有基本工资,维持基本的生活。但客观上也导致大家的工时都缩水了,很多门店伙伴的提成下降、收入减少了。“

3、“会尽快把新店开出来,让大家都有班可上,尽快增加收入”

面对那些工时变少的员工,吕良表示,一定会尽快把新店开出来,让大家都有班可上,尽快增加收入。

茶颜悦色临时决定去株洲等城市开新店,长沙门店也在努力复开,加大培训课程的频次,也正是为了这一点。

同时,吕良也再次指出,让员工提成变少,是因为自己在公司发展过程中做的决策过于冒进。

信的结尾他也不忘呼吁公司员工:“真心希望我们8000个人能一起扛一扛,等待春天的到来”。

茶颜悦色临时闭店的“后遗症”开始暴露!

纵观此次事件的发展过程,可以发现,事件的核心恰恰也是茶颜悦色此前关店后遗症的体现。

疫情下,尤其是到年底,各种矛盾就很容易被激发出来。

1、茶颜悦色闭店87家,员工工时变少在所难免

今年疫情的不确定,尤其是7月底长沙疫情,还有之后进入秋冬全国疫情反扑,导致客流锐减,这让茶颜悦色压力倍增。

为了缓解企业压力,茶颜悦色在上个月宣布,临时闭店87家。

由此,已关闭门店的员工就不得不安排到现有门店中去,也就导致了许多员工的工时变少,收入降低。

2、员工不满的核心不是钱变少了,而是那句“德不配位,必有灾殃”

但员工们此次争吵的导火索并不是收入降低,就像吕良在道歉信中所说的,“公司疫情期间每个月亏2000多万元”,在这种艰难的情况下,绝大部分茶颜员工是理解企业、愿意和企业共渡难关的。

真正将员工们情绪点着的是武汉员工那句“德不配位,必有灾殃,你有多大本事拿多少钱”。

“我对公司没有任何意见,只不爽他那句有多大本事拿多少钱。”

“我们店里有伙伴之前觉得工资少想离职,我和他们说现在大环境都不好,一个月上这么点班还能发几千块给你,公司做得挺不错的了,但是今天看到大群里有人这样说确实挺心寒的。”

“我从来没有抱怨过工资有什么问题,发工资我没任何异议,本来就是上多久班发多少工资,只是觉得他这么说确实不好,弄得我们工资少是我们不努力一样。”

原本长沙的员工就已经是报团取暖、相互支撑的状态,他这短短数语,仿佛就将大家一直以来的努力抹掉了,将“工资少”对等于“不努力”,丝毫没有考虑到疫情对门店生意的影响。

职业餐饮网总结:

这次的内部矛盾,成互联网热点,各大媒体争相报道,对茶颜悦色品牌也有所伤害。

尤其是疫情 年关,让许多餐企的处境变得越来越艰难,越是这种时候越是容易爆发各种各样的矛盾。

但如论如何,企业和员工都是“一条船上的人”,双方都不容易。

对于员工来讲,当公司遇到困难,如果看好企业就会继续待下去,因为困难是暂时的。

对于企业来讲,越是在这种艰难时刻你就越要承担起自己的责任,但同时也不能指望每位员工都能理解。

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