产品测评
消费者的真实体验
顺丰小哥送来的时候包裹非常严实，还贴了防撞易碎标志。
里边的包装也是很有料，足足让我拆了10分钟才完整的搞出来。
准备工作
机器摆在台面上，看起来还满好看的，很有质感，不像微波炉棱角分明。
在测试过控制面板、各项功能图标，检查了炉灯，内腔，水箱等等各个方面后，确定这款机器可以使用了，然后开始给它做清洁保养。
第一步：水箱加水，倒入白醋，大概1:50的比例；第二步：装上水箱启动纯蒸功能，设置时间30分钟，温度100度，将各种配件放置到机器内部，按下确认键开始工作。
第三步：蒸完后，启动纯烤功能设置时间20分钟，温度180度，按下确认键开始工作。
做完以上的清洁工作，便是我大显身手的时候了。
烤功能测试
食材
高粉：73g、低粉：32g、白糖：8g、酵母1.5g、黄油：7g、盐2.5g、温水：50g、洋葱、圣女果、青椒、虾仁、蟹肉棒、马苏里拉芝士：适量、（配菜分量根据自己口味调）
步骤
1、将面团放入厨师机，揉至面团细腻光滑。
2、取出揉好面团，搓圆放入碗中盖上保鲜膜再放入烤箱用发酵功能40度发酵45分钟。
3、取出发酵好的面团，按压排气。直接上图，面团发酵挺好的，膨胀了很多，戳下去也不会塌陷。
4、 再擀成圆形。
5、 准备一个8寸的披萨盘刷上食用油，放入擀好的饼皮，在饼皮上戳小洞。
6、放入蒸烤箱选择后部热风功能200度烤10分钟。
7、 洋葱、圣女果、青椒、切成适合大小放入烤箱180度烤10分钟。
8、虾仁、蟹肉棒切小段备用
9、在烤好的披萨饼低放入30克的番茄沙司、抹均匀
10、再将其它的食材一次放入，最后撒上马苏里拉芝士
11、 放入蒸烤箱选择后部热风功能200度烤15分钟
12、烤至表面颜色金黄出炉；大家可以看到上面出炉时的图，颜色很赞有没有，看起来就很有食欲，让我先尝一口！
说一下感受吧，蒸烤箱受热很均匀，披萨四周都考得挺好的，颜色很好，也没有烤糊。不足的是，这款蒸烤箱只能10度一档来进行调解，差距有点大能控制在五度以内就更好了。当然10度就已经可以满足需求了，反正像我这种不怎么专业的烘焙达人是可以接受的。
蒸功能测试
本来想蒸包子的，但是自己又不喜欢蒸出来没人吃，所以放弃了还是来蒸点别的，搞个粉丝蒸带鱼算了！
食材
带鱼：500g、粉丝：适量、辣椒酱、生姜、葱、鸡精、盐、耗油、食用油、白糖、蒸鱼豉油、红辣椒、花椒：适量
步骤
1、带鱼洗干净切断，打一字花刀。
2、放入、盐、耗油、姜葱汁，腌制两小时。
3、粉丝清水泡软、捞出放入辣椒酱，拌均匀。
4、准备一个大圆碗，将腌制好的带鱼摆入碗中、放入鸡精、白糖、蒸鱼豉油。
5、再将粉丝放入碗中间填满。
6、 放入蒸烤箱选择纯蒸模式100度蒸28分钟。
7、出炉、撒上葱花，烧一碗热油、将花椒红辣椒放入热油炝香，再浇到带鱼上。
蒸出来的效果还是很不错的，基本没有水蒸气，不足之处是选错了食材，应该八带鱼换成花甲什么的，带鱼蒸着不怎么好吃，刺怪多的。这款R8蒸烤箱蒸东西还是很方便的，水箱是外置的，可以在工作过程中换水，也不用打开机器，不过1.2L的水箱用40到60分钟妥妥的，一般也不需要换水。
炖功能
听客服介绍说，这款R8蒸烤箱还能煮粥、炖汤什么的，所以我也来试试炖个牛肉，看看能不能吃！
食材
牛肉：500g、莲藕：1节、青蒜：2颗、姜、葱、蒜、八角、小红椒、黑胡椒：适量
料酒、生抽、老抽、白糖、盐：适量
步骤
1、牛腩提前拿出来解冻（我用的是超市卖整包的已经切好）
2、锅中放入水，倒入牛腩，煮至水开将牛腩汆透捞出，再洗净血沫备用。
3、准备好其它的配料和调料、备用。
4、准备一个炖盅，放入青蒜，蒜头、生姜、八角、黑胡椒、小红椒。
5、放入牛腩，再加入料酒、生抽、老抽、白糖、和适量的清水。
6、 放入蒸烤箱选择纯蒸模式110度蒸1个半小时。
7、 一个半小时后，加入莲藕和适量的盐翻拌均匀，再放回蒸烤箱蒸30分钟，然后出炉，撒上蒜叶装饰。
感受，用蒸烤箱炖这种肉还是可以完成的，只是时间有点久，不过口感还不错，不比炖锅的差。我在快1个小时的时候加了一次水，我想如果水箱再大点，能用2个多小时就好了，直接就可以不用管了。不过应该不会有人像这种这么无聊，买了蒸烤箱拿来炖肉，所以1.2L还是够用的。
榴莲软欧包
蒸也蒸完了，烤也烤完了，下面试一下做烘焙怎么样，随便做一个欧包试试！搞一个榴莲软欧包，喜欢榴莲的可以记一下！
食材
高粉：200g、低粉：30g、牛奶：85g、全蛋液：30g、淡奶油：30g、糖：30g、盐：2g、酵母：3g、黄油：20g、榴莲肉：200g、吉士粉：20g、芝士粉：适量
步骤
1、除黄油以外，所有 ‘’面团材料‘’ 依次放入厨师机，先放液体，最后放面粉，用一档将面团搅拌均匀至光滑，加入黄油再用2档揉面至扩展阶段。
2、取出面团，撒适量高粉，整成圆形，放入碗中盖上保鲜膜。
3、放入蒸烤箱选择发酵功能40 度发酵45分钟。
4、发酵至一点五倍至两倍大，手指沾面粉，插孔面团不回缩，发酵完毕。
5、将醒发好的面团排气分成5个小面团。
6、榴莲肉用料理机打碎加入20克吉士粉搅拌均匀，做馅料。
7、取一个小面团擀开放入30g榴莲馅。
8、从上往下卷起，底部朝下摆放到烤盘上。
9、做好的面包用手轻轻压出一个平面、表面喷上水再沾上芝士粉。
10、放入蒸烤箱进行第二次醒发，发酵功能40度25分钟。
11、发酵完成后，在面包的表面45度角划4刀（刀口不可过深，避免影响外观或漏馅）
12、 再次放出蒸烤箱选择后部热风蒸烤160度烤12分钟左右。
接下来便是见证奇迹的时刻！
大家看到没有，简直不要太完美，真是太佩服我自己了！同时不得不说这款蒸烤箱确实还可以，控温精准、受热均匀，欧包都可以其他的应该也没问题！
旋转烤鸡
最后我们来放一大招，就这款R8蒸烤箱的旋转烤叉功能，这个在蒸烤箱里还是比较少见的，我们来烤一只全鸡看看效果怎么样！
食材
鸡：1只、蒜头：1个、洋葱：半个、姜：1小段、小红椒：2条、葱：2小条、香菜：2颗、柠檬：1个、土豆：1只、胡椒粉、生抽、盐、料酒、蜂蜜：适量
步骤
1、将所有的配料洗干净，切好备用。
2、鸡洗干净后，切去鸡头，将鸡脚弯进鸡肚子里面卡住。
3、用一半的配料，塞进鸡肚子里面。
4、剩下的一半放在鸡的上面，加入生抽、料酒、盐、蜂蜜、胡椒粉，抓匀。
5、加完配料后让鸡腌制一个小时，中途要给鸡翻个面，方便整只鸡入味均匀。
6、烤盘垫一张锡纸，放入土豆块，洋葱、蒜，然后将叉好的鸡放入烤蒸烤箱里。
7、选择后部热风模式，时间30分钟，温度180度。
时间结束后将鸡取下来放到烤盘里，整只鸡已经完全熟透只是颜色不太好看，估计是没有刷蜂蜜和酱料的原因，不过味道还是可以的。
使用总结
优点
体验了一番下来，给我的感觉就是方便智能，比起之前用的烤箱要省事得多，而且蒸烤效果一点也不比单独的差，对于厨房空间小的很值得入手！
不足
1、使用说明书太简单，好多功能都要自己去记，建议改进，多增加一些使用场景，丰富一下。
2、各种功能全是图标，没有汉字显示，对于有些一定要有文字注释才能理解的人，用起来有点吃力。
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