这几年老酒收藏越来越火热,老酒的价格也不断攀升。老酒变得火热的同时,市场也变得十分混乱;今天小编给大家分享一下老酒收藏的相关知识,希望对大家有帮助。
一、老酒收藏梯队
我按照这几年老酒的交易量、价格等等来做了一个排名,将老酒分为三个等级,大家可以先看一下。
老酒收藏等级表:
从老酒成交量、交易价格等方面来看,茅台、五粮液作为第一等级没什么太大问题。但是茅台和五粮液虽同为第一等级,但是两个品牌在老酒收藏这块是有一定差距的。
在2005年的时候老酒收藏兴起,在此之前,五粮液的出厂价一直高于茅台,但是当时没老酒收藏这个概念,所以两个品牌没有拉开差距。
2005年后茅台反超五粮液,而五粮液这几年也不知道在干嘛,老酒、新酒的价格持续走低。反观茅台新酒价格持续上涨,老酒因为赶上了老酒收藏热,所以老酒价格也一路攀高。
所以现在无论是民间交易还是官方拍卖行,大家对茅台情有独钟;只要茅台酒一出现一定会被人以高价拍走,也正是这些原因将茅台酒推向了神坛。
并且这两年茅台老酒的价格不断上涨,一瓶90年代的茅台酒在12年以前只要两三千,现在一瓶90年代的茅台酒价格快破万了。而五粮液老酒则一直没什么上涨,一瓶80年代中期的五粮液,12年的时候价格八千左右,现在还是八千左右。
二、五粮液的价格为何始终如一?它的价值是否被低估了?
①收藏启蒙,潜力可期
五粮液老酒之所以这几年没什么波动,价格稳定,这和老酒的发展有关。目前老酒收藏这块对老酒品牌的认知、对老酒价值的认识、以及老酒交易方式等等都还停留在启蒙阶段。
现在收藏老酒、炒老酒的很多,但大多都执着于茅台老酒,其它酒并无太大市场。相信随着越来越多的酒友进入这块,老酒市场越来越完善,五粮液老酒后期会有很大的上升空间,其升值空间是非常可观的。
②历史悠久,品质卓越
我个人认为在老酒收藏中,五粮液老酒的价值被严重低估了。如果你多去看看五粮液的资料,你就会发现五粮液六百年的窖池、独树一帜的酒体风格等等,这些东西是很多白酒品牌所不具备的。
另外,五粮液的市场占有率要比茅台高很多。酱香酒不是人人都喝得来的,但浓香型白酒很多都喝得来,所以五粮液的市场占有率要比茅台多很多。
五粮液目前的价值和其价格是不相匹配的,相信在不久之后五粮液会爆发,也会成为新的老酒收藏热门。
三、五粮液千年传承
五粮液与唐代重碧酒、宋代姚子雪曲一脉相承,拥有我国惟一现存最早的地穴式曲酒发酵窖池,古窖池群数量最多、规模最大、历史最悠久;其中最早的明初古窖池始建于1368年明洪武年间,距今已有651年,从未间断发酵,见证了中国酿酒技艺的传承与创新。而这里,正是五粮液开始的地方。
下面,我们便来从第一代五粮液谈起,说说这些有据可依的历史从何而来。
始于才华——一代“陶瓶”(1909-1935) 为什么一代五粮液始于1909年?这得从五粮液的取名说起。五粮液原本不叫五粮液,明代时它叫“杂粮酒”,清代时改了个高大上的名字“姚子雪曲”,可不管是阳春白雪还是下里巴人,这两个名字都有点走了极端的味道。
1909年,“五粮液”这一名字正式诞生。取名字的晚清举人杨惠泉在酒席上不经意的提议,竟在日后成就了一个有前瞻性的知名品牌。放在现在,杨惠泉一定心生悔意,为啥当时不收个版权使用费? 1932年,五粮液正式注册使用,图案由高粱、玉米、稻谷、荞麦、胡豆五种粮食组成。当时受到酒瓶生产工艺的限制,采用的是陶罐容器,是为“一代”。标志性转折——二代“玻璃瓶”(1934-1958)
民国时期五粮液便已小有名气。当产品开始远销外省时,为了更加便于运输、同样为了解决漏酒的麻烦,当时的利川永酒坊(五粮液前身)从日本进口,开始采用有色玻璃材质。要知道,在当时民国的酒,大都采用的是陶制,五粮液率先采用玻璃瓶,在当时也算是走在时代前列了。这种玻璃材质的五粮液,再配上颇具民国风格的酒标,俗称“二代”新中国的纪念——三代“手榴弹”(1959-1965)
新中国成立后,老字号酒坊收归国有,五粮液错过了第一届全国评酒会,遗憾称不上老牌的“四大名酒”。
第三代五粮液始于1959年,这种五粮液,因为形似“手榴弹”,因而得别称“手榴弹”五粮液。这一时期的五粮液采用“交杯牌”商标。瞧瞧!1959年的五粮液广告,历史的厚重感扑面而来。
经典瓶型——四代“萝卜”(1966-1998)
1966年-1998年的五粮液,关键词是“萝卜”,萝卜,是老酒圈里对鼓型五粮液的昵称。因这个时间段的五粮液,型似萝卜而得名萝卜瓶五粮液,始于1966年,最一开始的时候,萝卜还不是那么像萝卜。
历经文革时期的“红旗牌”,萝卜变成了一根根正苗红的“红”萝卜(当然,此时手榴弹瓶型还是存在的,只是萝卜逐渐变成了主流)到了七十年代五粮液“长江大桥”,萝卜瓶型渐渐成熟,变成了一颗真正意义的萝卜。下图七、八、九十年代的五粮液,相比较六十年代的五粮液,是否更具“萝卜”风韵呢?改革开放——五代“长城”(1989-1998)
五代“长城”,其最大的特点是,在五粮液的外盒上印有长城图案,红红的外盒配上雄伟的长城图案,堪称经典。当时外销五粮液采用的盒子,精致高档,更有土豪的味道。 而此时五粮液瓶型也从萝卜瓶渐渐发生了变化,一种圆筒型长颈五粮液于1993年左右推向市场。这种圆筒状的五粮液在当时采用金色铝盖,俗称“铝盖长城”。它的诞生,正式确立了五粮液在当时的“龙头老大”的地位(八十年代末的当时的五粮液,紧随汾酒,在全国酒行业排名老二。)1995年,五粮液采用长颈塑料盖,因为此时的包装盒仍是长城,所以俗称“长城塑盖”。
新世纪老大——第六代“多棱天地盖”(1995-2004)
1995年,铝盖长城还在,塑盖长城也仍然如火如荼,五粮液此时推出高级防盗盖——三防盖(下图右)。这种意大利技术的封盖,其特点是,酒只能倒出、不能回灌。而为了配合这样的封口,酒的瓶型也发生了变化,瓶身棱角较多,俗称“多棱瓶”(下图右)。尽管其它瓶型仍然存在,多棱瓶成为这一时期的主流瓶型,以至于后来五粮液推出3M防伪标识,这一瓶型仍在沿用中。
下面要敲重点啦!行内俗称的“天地盖”到底是什么?不是瓶盖,而是盒盖!天地盖指的是一种盒子的样式。纸盒的盖为“天”,底为“地”,故称天地盖。正是在1995年,五粮液将第五代红色长城图案纸盒改为金卡纸天地盖纸盒。天地盖+多棱瓶的天仙配,成就了第六代经典款五粮液。
灰姑娘的水晶鞋——第七代水晶盒(2003-2019)
2003年,五粮液推出新的外盒,水晶盒(其实就是塑料盒,专业术语:PET透明盒包装),是为“第七代”。水晶盒五粮液一直沿用到2019年,是最近十几年我们最常见到的五粮液形态。
最近,铺天盖地的“八代”五粮液,您一定有所耳闻。第八代经典五粮液主要实现了三大升级:包装更精致、防伪更精湛、品质更精进。
1909年“五粮液”正式得名,到今天,五粮液共升级换代了八次,每一次都是一个时代的缩影。小编相信五粮液有着百年历时的传承,它的投资价值和收藏价值一直都是很大的。
2004年的五粮液现在什么价格(2013年五粮液现在的价格是多少)
编辑:昊阳