我们理想的小茶馆的规模虽然不大，但是麻雀虽小五脏俱全，茶馆本质仍是企业，各个岗位职能都必不可少。而在运营团队到位之前，在做经营规划的时候，创始人/经营者要考虑诸多方面的问题，其中最为重要的是资金准备问题。简而言之，茶馆筹备阶段要做好预算，更要保证预算到位。预算好做，把方方面面都考虑到，基本就能计算出来，但是预算到位就比较难，尤其是对创业型公司来说，筹措启动资金是创业第一大事。5.1 投资预算管理的必要性预算不到位，资金准备不足，企业可能会遇到一系列问题，例如：实际装修支出往往大于预算，预算不够就只能偷工减料或者延误工期。不能雇佣更高水平的店长/店员，服务和销售难以达标，产能上不去。无法做奖金激励，难以提振士气，团队对未来缺乏信心，看不到希望。被迫追求短期利益，忽视客户长期经营，为未来进一步发展留下隐患。库存备货不足，客户不知道能买到哪些货，或者想提货但是店内没货。老板终日忙于偿还债务或者主动销售，没有精力兼顾全面的经营管理。问题会非常多，一旦投资预算没做好，资金准备不足，很容易会陷入资源稀缺的恶性循环，企业往往发展不起来，甚至越做越小，最终倒闭。80%以上的企业都会因为前期启动资金准备不足，导致长期发展乏力。正所谓“兵马未动，粮草先行”，我们需要分析清楚启动一家茶馆需要准备多少资金，以及如何筹措这笔资金。很多人误解了茶馆/茶饮店的盈利能力，认为茶叶本身成本不高，但是茶水消费的费用偏高，于是茶馆/茶饮店的利润很高，这是典型的选择性忽视，只计算物料成本，不计算综合成本。消费者这么看倒也不需要辩驳，但是如果你准备成为一个经营者，这笔帐你一定要算过来。开茶馆是实体空间投资 服务性行业，是典型的重资产重运营型项目，具有所需资金量大、回报周期长、经营风险大、人均产能低的特点。茶馆的资产主要是有形的、固定的资产，以较大的资金投入，获得较少的利润回报，利润率不高是客观事实。想要开茶馆的朋友，通常不是纯粹的财务投资，更多的是基于爱好和情怀，希望能有一个属于自己的地方，既能招待来来往往的朋友，也能正常经营赚点钱，而茶馆也的确是满足我们这种愿望的最佳选择。所以，科学的、务实的茶馆投资预算管理非常重要和必要。
5.2.4 启动资金合计房租成本和人力成本，不同级别城市差异较大。普通的200平临街商铺在北上广深租金可能要5-10万/月，在四五线城市可能只需要5千-1万/月；北上广深的人均工资成本可能要1万/月，在四五线城市可能只需要2千/月。一般而言，我们在做新开茶馆的预算时，至少要计算半年的房租成本和人力成本，最好能计算1年。假假设我们在城市较好商圈开一家200平左右的茶馆门店，按照半年的房租和人工成本（3个人）来准备，加上其他的固定支出，我们得到下表供大家参考：一线及准一线城市二线及三线城市四线及五线城市房屋成本中介费/转让费不计不计不计租金/押金35万21万14万装修30万25万20万人员成本招聘费1万0.7万0.5万工资/福利18万14.4万9万培训费不计不计不计物资成本设备费15万15万15万家具费5万5万5万物料费20万20万20万合计124万101.1万83.5万请大家一定要重视这个表格，它是真实经营实践总结出来的，有非常高的参考价值：表格给出的几乎是最低预算标准，如果你的手头资金没有达到最低标准，千万不要盲目开店。毕竟，这里边还没有计算你的学习成本，而学习成本可能远远超出你的预测。可以看出，无论是几线城市，真正能控制的成本只有房租成本和人工成本，所以经营者在创业之初，最应该花时间的工作就是找到最合适的选址，同时雇最少的人，逼自己熟悉业务。
