大白兔奶糖是什么做的？
1.大白兔奶糖是由棉花糖，黄油，奶粉做的。
2.
大白兔奶糖（White Rabbit），是位于中国大陆上海冠生园出品的奶类糖果，以奶粉、炼乳、奶油、砂糖为主要原料，将所有原料放在大桶里加热搅拌均匀制成糖液，再送到蒸汽熬糖锅中，均匀加热到 130~140 ℃制成粘稠的糖液，之后加入香料、食用色素、调味剂等继续搅拌，最后冷却切成长方形，再分成小段进行包装。
大白兔奶糖有经典原味、巧克力、红豆等多种口味[2]，商标是一只跳跃状的白兔，形象深入民心。
3.食材：奶粉50g、黄油30g、棉花糖100g、炼乳1.5g。
2、首先需要从冰箱里取出黄油，平底锅加热至融化成液体状态。
3、然后再加入炼乳搅拌均匀。
4、然后再加入棉花糖翻炒至融化。
5、然后再加入奶粉，快速翻炒，直到看不见粉状，马上离火，千万不要时间过长，避免油水分离。
6、然后把搅拌均匀的糖盛放在油纸上，上面再铺一层油纸，用擀面杖压平。
7、然后再放置冷却凝固成型，可以放在冰箱冷却，这样快速一点，然后切成一块状。
8、最后再用糖纸包装即可，大白兔奶糖就做好了。
大白兔奶糖上的一层薄膜叫什么？
1.大白兔奶糖上的一层薄膜叫做糯米纸，是一种透明的，无味的可食用的薄膜，一般来说糯米纸是用淀粉加工制成的。
2.这是一种糖衣，叫做糯米纸，确实是可以食用的，且没有任何危害。既然名为糯米纸，那顾名思义，应该就是糯米做的吧，但是吃起来却丝毫没有糯米的味道，这是怎么回事？
其实它的原料里面并没有糯米，而是我们熟悉的淀粉以及食用明胶等材料制作而成。只需首先把这些材料混合，然后分成小份将糖果包裹就行
3.大白兔奶糖上面的那一层薄膜名叫糯米纸，顾名思义，是一种用糯米制成的纸哦！透明、无味，可以食用，对人体没有伤害。而它的意义其实是保鲜，因为大白兔的成分是糖和奶，长期不使用的话就容易变质，所以这一层糯米纸就像保鲜膜一样保护着大白兔奶糖的新鲜程度。
