粗纤维食物都有哪些?
粗纤维的食物有很多,有白菜,萝卜,韭菜,芹菜,油菜,小白菜,苹果,梨,红薯,香蕉以及黄豆,玉米,高粱,荞麦,小米,燕麦这些粗粮。多吃富含粗纤维的食物可以促进肠道蠕动,有助于解决便秘。就是粗纤维的蔬菜我好多不爱吃(??°з°)-??
粗纤维食物被破壁机打碎后,还有粗纤维食物的本性吗?
粗纤维的食物有很多,粮食类的有,如高粱、地瓜、玉米、黄豆、荞麦等,蔬菜类的有芹菜、韭菜、海带、毛豆等,水果类的有苹果、梨、菠萝、山楂等。粗纤维中的营养成分含量较少,且它难以消化,但是适量吃,对身体是有好处的。
粗纤维高的蔬菜排行?
1.1、各种嫩豆类和嫩豆荚都是高纤维食物。虽然毛豆煮后质地柔软,但丝毫不妨碍它夺取蔬菜中的纤维冠军。
嫩蚕豆、嫩豌豆质地更是细腻可口,豆角也挺清脆,但纤维含量真的比芹菜杆要高得多。
2、除了嫩豆子之外,芥蓝、菠菜、苋菜、西兰花之类看起来没筋的菜,纤维含量也要高于芹菜杆。
3、海带、紫菜、木耳、蘑菇等菌藻类。
4、黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆等豆类。
5、卷心菜、胡萝卜、青菜、黄瓜、西红柿、香菇、番茄、大豆、柑橘、苹果、韭菜、冬瓜、大蒜、金针菜、笋等都是高纤维或高果胶的食品
2.笋和笋干应该属最高类了吧。
其次是厥菜、芹菜、花菜、豆角、大白菜、青菜、菠菜、大蒜、辣椒、萝卜、洋葱、芥菜、爪藤尖、韭菜茄子等等,这些都属于粗纤维高的蔬菜。还有南瓜、丝瓜、佛手瓜、东瓜、黄瓜等等瓜类,也富含粗纤维。还有青毛豆,扁豆、豌豆、蚕豆等豆类蔬菜也含粗纤维。
3.笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
菌类(干):纤维素含量最高,其中松蘑的纤维素含量接近50%,30%以上的按照从多到少的排列为:发菜、香菇、银耳、木耳。此外,紫菜的纤维素含量也较高,达到20%
坚果:3-14%。10%以上的有:黑芝麻、松子、杏仁;10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁
水果:含量最多的是红果干,纤维素含量接近50%,其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。